產(chǎn)品詳情
正丁酸 倉庫現(xiàn)貨批發(fā)全國(guó)發(fā)貨 新價(jià)格行情
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200kg/桶 99%
丁酸，又稱酪酸，存在于腐臭的黃油、帕馬森干酪、嘔吐物和中，帶有難聞的氣味，味先辣后甜。10ppb濃度的丁酸即可被狗嗅出，人則大于10ppm。丁酸是脂肪酸，在動(dòng)物脂肪和植物油中以丁酸酯形式存在。是短鏈脂肪酸的主要一員。工業(yè)上用蔗糖或淀粉發(fā)酵制取丁酸，丁酸則被用于制取各種丁酸酯。
中文名稱:丁酸
英文名稱:n-Butyric acid
中文別名:正丁酸;殺滅菊酸;丁酸;天然丁酸;正丁酸
英文別名:Butyric acid,99%; Alpha-butanoic acid; Butyric acid; Natural Butyric Acid; butanoic acid; butanoate
CAS號(hào):107-92-6
分子式:C4H8O2
分子量:88.11
1.用于制造丁酸酯類、丁酸纖維素、清漆、香料等。也用作乳化劑、殺菌劑和萃取劑。在皮革鞣制中用作脫鈣劑。電解法測(cè)定銅時(shí)，用來消除鐵的影響。2.丁酸是我國(guó)允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在糖果中82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18mg/kg；冷飲6.5mg/kg。3.用作萃取劑、脫鈣劑，用于酯類合成，也用以制取香料、殺菌劑和乳化劑等。
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