翻炒機， 滾筒炒貨機， 五香花生炒貨機

數(shù)量(臺) 價格
3214 2654.00元/臺
  • 最小起訂： 1臺
  • 發(fā)貨地址： 山東 濟寧市
  • 發(fā)布日期：2021-12-29
  • 訪問量：864
咨詢電話：130-5377-9248
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第4年

曲阜市康順機械設備銷售處

實名認證 企業(yè)認證
  • 聯(lián)系人：孔曉寧
  • 手機：13053779248
  • 電話：-
  • 營業(yè)執(zhí)照：已審核 營業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營模式： 生產(chǎn)加工-私營獨資企業(yè)
  • 所在地區(qū)：山東 濟寧市
  • 家家通積分：35106分
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詳細參數(shù)
品牌康順型號KS
產(chǎn)量87加工定制是
加熱類型炭加熱電壓220V
功率其他旋轉(zhuǎn)功率4KW
適用范圍翻炒機,炒貨機外形尺寸其他
重量88產(chǎn)地山東

產(chǎn)品詳情

1、篩選:選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。)

2、 糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。

3、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。

4、預炒:將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手(50℃左右)，然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1:2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。

5、加糖:待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。

6、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮(澀皮)分離、栗肉變軟時，便可起鍋。

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