產(chǎn)品詳情
學(xué)生餐加工設(shè)備“中央廚房”模式的優(yōu)點(diǎn)——可以減少采編人員的重復(fù)性勞動(dòng),豐富同一素材的共享和利用,提高媒體內(nèi)容的制作水平,增強(qiáng)媒體內(nèi)容采集和傳播的時(shí)效性,加強(qiáng)傳播信息的內(nèi)容控制,滿足用戶信息需求的多樣化、利用用戶反饋的實(shí)時(shí)性、互動(dòng)性提高內(nèi)容調(diào)整的及時(shí)性。
學(xué)生餐加工設(shè)備中央廚房的作用:中央廚房首先集中采購(gòu)這方面,其實(shí)就是廚房可以聚集所有的連鎖然后來提高要貨方面的計(jì)劃,接下來在結(jié)合中心庫(kù)以及市場(chǎng)供應(yīng)部制定采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)一向市場(chǎng)采購(gòu)原輔材料。中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求,將大批量采購(gòu)來的原輔材料加工成成品或半成品。對(duì)采購(gòu)的原輔材料和制成的成品或半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),做到不符合原輔材料不進(jìn)入生產(chǎn)加工過程,不符合的成品或半成品不出中央廚房。
學(xué)生餐加工設(shè)備中央廚房分類:
1、按業(yè)態(tài):
團(tuán)膳業(yè)中央廚房;快餐連鎖業(yè)中央廚房;火鍋連鎖業(yè)中央廚房。整套中央廚房設(shè)備
又可分為:企業(yè)員工餐、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、高校、鐵路、航空、部隊(duì)、醫(yī)院及社區(qū)供餐等。
2、按配送模式:
全熱鏈配送式、全冷鏈配送式、冷熱鏈混合配送式。
學(xué)生餐加工設(shè)備食品機(jī)械行業(yè)正在不斷的崛起發(fā)展中,我們公司也是緊跟時(shí)代的潮流與節(jié)奏。不斷的創(chuàng)新壯大自己以防被扔下,我們的設(shè)備都是經(jīng)過自己的技術(shù)人員研究和改進(jìn)之后的精致設(shè)備,很多客戶只看看圖片或者視頻覺得并沒有什么區(qū)別,但是在使用時(shí)確實(shí)不斷的夸獎(jiǎng)優(yōu)于同類設(shè)備的品質(zhì)。整套中央廚房設(shè)備