產(chǎn)品詳情
行星攪拌炒鍋跟普通的炒鍋有什么不同呢，都是炒鍋，行星攪拌的炒鍋攪拌會(huì)更加的好一些，都是刮底攪拌，夾層鍋的話基本上都是刮底攪拌，無(wú)死角那種，在炒制攪拌方面是非常的不錯(cuò)的。夾層鍋的攪拌裝置是可以拆卸的也可以選配的，但是炒鍋是標(biāo)配的。
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋 多功能帶攪拌夾層鍋電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
1.使用蒸汽壓力，不得超過(guò)定額工作壓力，應(yīng)控制在0.098左右
2.進(jìn)氣時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)氣閥，操作人員不得離開(kāi)崗位，隨時(shí)調(diào)節(jié)進(jìn)氣閥直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開(kāi)；如無(wú)疏水器，則先將閥門打開(kāi)，直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開(kāi)啟程度保護(hù)持在有少量水汽溢出為止。
3.對(duì)安全閥和壓力表應(yīng)保持清潔靈敏，定期沖洗防止雜物堵塞，確保暢通，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力，進(jìn)行調(diào)整。
4.蒸汽鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化 ， 用進(jìn)氣閥適時(shí)調(diào)整。
5.電機(jī)嚴(yán)禁淋濕，以免電機(jī)損壞。
6.嚴(yán)禁用火焰直接對(duì)鍋體加熱。
7.停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底之直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。
8.可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。
