產品詳情
暢銷的立式夾層炒鍋 大洋牌多用途電加熱攪拌式夾層鍋
按結構可分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋。也可按工藝要求分為帶攪拌(可按工藝增加刮板)或不帶攪拌設備。 天燃氣夾層鍋主要由鍋體、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機構組成,鍋體是由內外球形鍋體組成的帶保溫層結構形式組成。
大洋牌夾層鍋的特點:
本夾層鍋加熱充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。火焰溫度隨意調節(jié),溫度可達300℃左右。并且具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
使用方法:
1、開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、本機開機前,應先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,打開紅色開關,將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度(多數180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產。
5、關閉電閘,關閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。