產(chǎn)品詳情
不銹鋼夾層鍋 羊湯熬煮鍋 300升電加熱夾層鍋諸城邦廚食品機械有限公司是一家生產(chǎn)夾層鍋的廠家,材質(zhì)全部選用304不銹鋼,煮出來的肉質(zhì)保持了食物原有的鮮美,加熱速度快,容量大,使用方便,安全節(jié)能,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫,防等特點。夾層鍋功能多樣種類很多,集蒸、炒、煮、炸等多種功能于一身,在食品生產(chǎn)中很大程度上已經(jīng)替代了人工。如今在食品機械領(lǐng)域使用得相當廣泛。對于夾層鍋來說,鍋體外形是由內(nèi)外都似球體的雙層式結(jié)構(gòu)組合而成,鍋子中間有夾層可通過蒸汽進行加熱。因夾層鍋具有加熱均勻、提溫**、受熱面積廣、溫度易可控、安裝操作簡單方便又安全等優(yōu)點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各行業(yè)食品加工,是餐廳或者食堂提高工作質(zhì)量和效率又縮短時間改善勞動量的器材。廣泛用于食品廠,飯店,餐廳的使用,歡迎新老客戶前來訂購。
不銹鋼夾層鍋 羊湯熬煮鍋 300升電加熱夾層鍋夾層鍋,因為這種鍋不同于家里一般的鍋,它是由兩層鍋膽組成,中心是個夾層,夾層中可通入加熱介質(zhì)(導(dǎo)熱油、燃氣或許蒸氣)來對食物進行加熱,因為整個鍋底的溫度共同,所以產(chǎn)品受熱也會比較均勻,拌和體系首要由電機或許液壓站去帶動,選用的都是360度無死角刮底拌和,防止糊鍋的發(fā)作,且溫度和拌和頻率都能夠自在操控,然后確保每一鍋產(chǎn)澤口感共同。
不銹鋼夾層鍋 羊湯熬煮鍋 300升電加熱夾層鍋夾層鍋適用范圍: 夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
不銹鋼夾層鍋 羊湯熬煮鍋 300升電加熱夾層鍋電加熱夾層鍋注意事項:
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開機使用前,檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、本機開機前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產(chǎn)。
5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。 -
不銹鋼夾層鍋 羊湯熬煮鍋 300升電加熱夾層鍋電加熱夾層鍋特點:
1、通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加熱。
2、電加熱設(shè)備屬于過渡型設(shè)備,加熱速度較慢可實現(xiàn)無壓加熱,加熱溫度可以達到300℃左右。
3、受熱面積大,受熱均勻,熱效率較高,控制方便。
4、導(dǎo)熱油蓄熱性強,溫度上升后,降溫慢,保溫性強。
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。
6、根據(jù)實際使用情況,加熱功率及攪拌功率可選、保溫層跟蓋子、框子等都可以定制。
7、架體為全304不銹鋼制作,渦輪及齒輪處為保證使用強度使用經(jīng)防腐處理的碳鋼件。
8、控制箱的加熱管控制系統(tǒng)分兩到三組控制,充分保障加熱管的使用壽命。