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Blue Mountain Coffee(藍山咖啡)
是一種大眾知名度較高的咖啡,只產于中美洲牙買加的藍山地區(qū),并且只有種植在1800米以上的藍山地區(qū)的咖啡才能授權使用“牙買加藍山咖啡(Blue Mountain Coffee)”的標志,占牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡,種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡。藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸味,能讓味覺感官更為靈敏,品嘗出其獨特的滋味,是為咖啡之極。
Kopi Luwak(貓屎咖啡)
是近期發(fā)明的咖啡,產于印尼,咖啡豆是麝香貓食物范圍中的一種,但是咖啡豆不能被消化系統(tǒng)完全消化,咖啡豆在麝香貓腸胃內經(jīng)過發(fā)酵,并經(jīng)糞便排出,當?shù)厝嗽邝晗阖埣S便中取出咖啡豆后再做加工處理,也就是所謂的“貓屎”咖啡,此咖啡味道獨特,口感不同,但習慣這種味道的人會終生難忘,由于現(xiàn)在野生環(huán)境的逐步惡劣,麝香貓的數(shù)量也在慢慢減少,導致這種咖啡的產量也相當有限,能品到此咖啡的人是相當?shù)挠行摇?br /> Cubita(琥爵咖啡)
全產于古巴水晶山,在咖啡行業(yè)同樣具有很高的聲譽,古巴水晶山咖啡在世界排名在前幾位,水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰,氣候條件相仿,可媲美牙買加藍山咖啡。Cubita堅持完美咖啡的原則,只做單品咖啡,咖啡豆的采摘,以手工完成的,加上水洗式處理咖啡豆,以確??Х鹊馁|量。Cubita像一個優(yōu)雅的公主,擁有柔情、優(yōu)雅的特性。平衡度佳,苦味與酸味很好的配合,在品嘗時會有細致順滑,清爽淡雅的感覺。古巴大使館用咖啡,被稱為獨特的加勒比海風味咖啡。
咖啡豆
09011100 未浸除咖啡jian的未焙炒咖啡
09011200 已浸除咖啡jian的未焙炒咖啡
09012100 未浸除咖啡jian的已焙炒咖啡
09012200 已浸除咖啡jian的已焙炒咖啡
烘焙咖啡所需要提供單證:
1.衛(wèi)生證
2.產地證
3、裝箱單合同invoice
4.生產日期證明
5.成分分析報告
如果是生的咖啡豆:
1.植檢證
2.原產地證
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