1食用魚的飼養(yǎng)

　　2池塘飼養(yǎng)

　　3環(huán)境條件

　　4池塘

　　符合SC/T 1032.6的規(guī)定。

　　5水源、水質(zhì)

　　符合SC/T 1032.6的規(guī)定。

　　6鱖飼養(yǎng)池與餌料魚培育池的配比

　　鱖飼養(yǎng)池與餌料魚培育池的面積配比通常為1∶4～5。

　　7魚種放養(yǎng)

　　8池塘清整

　　魚種放養(yǎng)前應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行清塘、消毒。清塘方法及清塘藥物用量應(yīng)符合SC/T 1008的規(guī)定。

　　9魚種質(zhì)量與規(guī)格

　　放養(yǎng)魚種的全長(zhǎng)以6 cm～10 cm，尾重2.5 g以上為宜，體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊。放養(yǎng)魚種的質(zhì)量應(yīng)符合SC/T 1032.5的規(guī)定。

　　10放養(yǎng)密度

　　放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、餌料魚供應(yīng)量、飼養(yǎng)方式、產(chǎn)量指標(biāo)和管理技術(shù)水平而定。一般以單養(yǎng)為主，放養(yǎng)量為1尾/m²～1.5尾/m²。

　　11飼養(yǎng)管理

　　12 投餌

　　池塘飼養(yǎng)食用魚的投餌管理應(yīng)注意如下幾方面：
　　餌料魚品種和質(zhì)量：以活的其他長(zhǎng)體型的魚類的魚種為餌料，如魴、鯪、鲴等。餌料魚應(yīng)體質(zhì)鍵壯、無(wú)疾病，其全長(zhǎng)為鱖魚種全長(zhǎng)的50%～60%。
　　餌料魚的來(lái)源：從配套的餌料魚培育池中分期分批培育成的小魚各或外購(gòu)；
　　投喂方法：在鱖飼養(yǎng)池中放養(yǎng)鱖魚種的同時(shí)投放餌料魚，餌料魚下塘前應(yīng)用3%～5%的食鹽進(jìn)行消毒處理?？啥?d、5d、7d為一個(gè)投餌期，但以每3d投一次為宜。每次投餌量為鱖魚種放養(yǎng)量的5倍～7倍；
　　定期檢查鱖飼養(yǎng)池中餌料魚的剩余量和鱖的生長(zhǎng)情況：餌料魚與鱖魚量的比例應(yīng)保持為4～5∶1；當(dāng)池中餌料魚規(guī)格與鱖相同或大于鱖時(shí)，應(yīng)及時(shí)將餌料魚撈出，補(bǔ)充投放符合規(guī)格的餌料魚。

　　13管理
　　鱖飼養(yǎng)池水質(zhì)應(yīng)保持清新，溶氧量應(yīng)在5 mg/L以上，透明度應(yīng)大于30 cm。水質(zhì)調(diào)節(jié)方法主要有：
　　每周排出部分池水，補(bǔ)充新鮮清水。夏季氣溫較高時(shí)，加、換水應(yīng)在清晨或晚間進(jìn)行；
　　晚上及中午均開動(dòng)增氧機(jī)，中午開機(jī)時(shí)間為2 h～3 h；氣壓較低的天氣，可適當(dāng)延長(zhǎng)增氧機(jī)的開機(jī)時(shí)間；
　　當(dāng)池水pH值在7以下時(shí)，可全池潑灑在石灰，每次用量為225 kg/hm²～375kg/hm²，直至池水pH值在7.5～8.5為止；
　　每公頃放養(yǎng)規(guī)格為0.25kg～0.5kg的鰱、鳙魚各200尾～300尾，控制浮游生物的繁殖，調(diào)節(jié)水質(zhì)。
　　14防治

　　15種放養(yǎng)時(shí)應(yīng)用3%～5%的食鹽浸泡5 min～10 min，或1%的聚維酮碘（PVP–1）浸泡10 min～15 min消毒。

　　16期間，每月用生石灰全池潑灑一次，每次用量225 kg/hm²～375 kg/hm²；或每半月左右全池潑灑漂白粉，使池水藥物濃度為1×10^–6。

　　17魚病，正確診斷，及時(shí)治療。防治鱖病害的藥物使用方法按NY 5071的規(guī)定執(zhí)行。

　　18飼養(yǎng)

　　19條件

　　符合SC/T 1032.7的規(guī)定。

　　20的選擇與設(shè)置

　　符合SC/T 1032.7的規(guī)定。

　　21放養(yǎng)

　　22前的準(zhǔn)備

　　按SC/T 1032.7的規(guī)定執(zhí)行。

　　23時(shí)間

　　放養(yǎng)時(shí)間視魚種規(guī)格而定，華南地區(qū)一般為5月中、下旬；長(zhǎng)江流域地區(qū)一般為6月中、下旬。

　　24質(zhì)量

　　進(jìn)箱魚種應(yīng)符合SC/T 1032.5的質(zhì)量要求。

　　25消毒

　　進(jìn)箱魚種應(yīng)用3%～5%的食鹽或1%的PVP–I進(jìn)行消毒處理。

　　26密度

　　符合SC/T 1032.7的規(guī)定。

　　27管理
　　
　　網(wǎng)箱飼養(yǎng)食用魚的投餌應(yīng)注意如下幾方面：

a）投喂量：魚種進(jìn)箱后，應(yīng)同時(shí)投喂餌料魚。第一次投喂量為鱖魚種質(zhì)量的4倍～5倍。日常投餌料魚量應(yīng)根據(jù)水溫的變化情況進(jìn)行確定。不同水溫條件下日投餌量見表
4  網(wǎng)箱飼養(yǎng)食用鱖日投餌率

b）餌料魚的規(guī)格不應(yīng)超過(guò)鱖全長(zhǎng)的5%～60%。

c）投喂的餌料魚，應(yīng)事先進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉，提高運(yùn)輸途中的成活率和在網(wǎng)箱中的適應(yīng)能力。如網(wǎng)箱中培育的餌料魚，在捕撈和運(yùn)輸過(guò)程中，也應(yīng)細(xì)心操作。

d）投喂的餌料魚應(yīng)體質(zhì)健壯，無(wú)疾病，投喂前應(yīng)用3%～5%的食鹽浸泡10 min～15 min進(jìn)行消毒。

e）網(wǎng)箱飼養(yǎng)鱖，經(jīng)馴飼，可攝食鮮魚塊、蝦等動(dòng)物性飼料。投喂的飼料應(yīng)新鮮、無(wú)污染。投喂量通常占鱖體重的8%左右。

　　29日常管理
　　按SC/T 1032.7的規(guī)定執(zhí)行。

　　30病害防治
　　做好病害的防治工作。防治鱖病害的藥物使用方法按NY 5071的規(guī)定執(zhí)行。

　　網(wǎng)箱養(yǎng)鱖幾種常見魚病的治療方法見表5。

表5  幾種常見病的治療方法