移動(dòng)餐飲車一車一事業(yè)（圖片）

我公司生產(chǎn)在流動(dòng)餐車分為江淮系列，東風(fēng)系列，福田系列以及長(zhǎng)安系列，奇瑞系列等各類品牌。主要應(yīng)用于市區(qū)內(nèi)流動(dòng)性售賣(mài)作業(yè)。針對(duì)不同消費(fèi)者進(jìn)行售賣(mài)。車輛優(yōu)點(diǎn)：

       1）不受地區(qū)限制，流動(dòng)性強(qiáng)、受眾面廣——可根據(jù)客戶需求在大街、小巷、社區(qū)、商貿(mào)區(qū)來(lái)回穿梭于固定線路，或者自行選擇宣傳線路；
     2）不受時(shí)間限制——可以不受商鋪商場(chǎng)要求自由選擇經(jīng)營(yíng)時(shí)間；
     3）宣傳效果好——可以根據(jù)產(chǎn)品特性或經(jīng)營(yíng)者喜好在車輛外觀做獨(dú)特設(shè)計(jì)造型，保證視覺(jué)沖擊力，在最短的時(shí)間內(nèi)吸引客戶的眼球；
     4）投入費(fèi)用低——一輛車即可創(chuàng)業(yè)，門(mén)檻低、節(jié)省店面租金、裝修等費(fèi)用，后期維護(hù)成本和宣傳成本低，收益回報(bào)大；

在農(nóng)村曾先后參加過(guò)兩次婚禮，親眼目睹農(nóng)村“流動(dòng)餐車”置辦的酒席比較豐盛，飯菜質(zhì)量也相當(dāng)不錯(cuò)，雞魚(yú)肉肘丸、河蟹、大蝦之類的海產(chǎn)品應(yīng)有盡有。每桌宴席價(jià)格一般在300元到500元之間不等，比在城鎮(zhèn)和市里操辦每桌至少省錢(qián)一半以上。流動(dòng)餐車一到，就地支起篷布伙房，有的管下廚、有的管洗菜、有的專門(mén)負(fù)責(zé)采購(gòu)。不論是午餐還是晚餐，保證準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)兒開(kāi)席?？芍^是“一條龍”服務(wù)，盡量讓“東家”滿意。事后，筆者聽(tīng)親戚介紹，這些流動(dòng)餐車都是屬于非法改裝，沒(méi)有正規(guī)合法手續(xù)。這樣的一款車子既能機(jī)動(dòng)快捷地追逐市場(chǎng)、又能彰顯高端品質(zhì)和吸引眼球！

正是由于“流動(dòng)餐車”物美價(jià)廉、隨叫隨到、省心省力，所以深受農(nóng)民群眾的歡迎和追崇?！傲鲃?dòng)餐車”的業(yè)主大都由農(nóng)民自主經(jīng)營(yíng)，鄰里親戚搭伙合作，成員不過(guò)三五人，大都是由自家人或親朋好友組成。筆者通過(guò)對(duì)多家流動(dòng)餐車業(yè)主的調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，“流動(dòng)餐車”作為新興的餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)，仍存在較多安全隱患。

為了消除安全隱患，使流動(dòng)餐車健康發(fā)展，更好地為群眾服務(wù)。我公司特研發(fā)多款專供農(nóng)村紅白喜事市場(chǎng)專用的流動(dòng)餐飲車，可合法上牌上路年審，擺脫以往農(nóng)村餐車非法改裝，不能年審，不敢進(jìn)城的局面。

可以根據(jù)客戶需求改裝，方便使用 

在過(guò)去，無(wú)論是“紅事”還是“白事”，在辦理中最棘手的就是宴席的餐具，

不僅要在村里到處借鍋借案板借刀借盆，而且還要借碗借桌子借凳子，有時(shí)實(shí)在借不到時(shí)，

就用門(mén)扇當(dāng)桌，搬塊磚頭石頭做凳子。在宴席結(jié)束之后，還得一一將這些東西還給人家，

十分麻煩?！　「母镩_(kāi)放之后，有些有商業(yè)眼光的農(nóng)民，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)起了宴席餐具租借業(yè)務(wù)

，自己準(zhǔn)備有舉辦宴席的全套灶具、碗筷、桌凳等，若是誰(shuí)家舉辦紅白喜事需要時(shí)，付給租金，

就可以拿去使用，用完之后還就是了，從而大大地方便了舉辦紅白喜事的人家。 

然而，在如今，有些有經(jīng)濟(jì)頭腦的農(nóng)民，在租借餐具的基礎(chǔ)上，將其做了進(jìn)一步的完善

——自辦起了紅白喜事宴席服務(wù)車。這些服務(wù)車不僅備有全套的各種宴席餐具，

而且備有炊事員、采購(gòu)員，配備有自己的專用車輛。如果舉辦紅白喜事的人家需要他們?nèi)ド祥T(mén)服務(wù)

，他們便用車輛將餐具、人員運(yùn)去。然后與舉辦人談好一桌的價(jià)格，需要上什么樣的菜，

主食是什么，共有多少桌等。再剩下的事，舉辦者就不用管了，到時(shí)候來(lái)吃宴席就是了。

這相當(dāng)于將在飯店里舉辦的宴席，搬到了舉辦者的家中一般。 

時(shí)下，這種紅白喜事宴席服務(wù)隊(duì)，不僅在關(guān)中平原上悄然興起，

而且在像商洛這樣比較偏僻的山區(qū)，也有人效而仿之，有些人還四處張貼小廣告，來(lái)招攬生意。

農(nóng)村紅白喜事宴席服務(wù)車的悄然興起，有以下好處：其一，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)的紅白喜事舉辦，

是一種創(chuàng)新，讓舉辦紅白喜事的人家，不再作難，確實(shí)是方便多了。在以前，為了舉辦紅白喜事

，不僅一家人忙得焦頭爛額，而且就是親朋好友、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)黨，大家都得前來(lái)幫忙，進(jìn)行詳細(xì)分工

，有負(fù)責(zé)做飯的，有負(fù)責(zé)采購(gòu)物品的，有負(fù)責(zé)去借東西的，一家辦事，全村人都得前來(lái)幫忙。

，還得在第二天再舉行一次來(lái)答謝親朋好友及村里前來(lái)幫忙的人。

但自從有了紅白喜事宴席服務(wù)車后，在宴席結(jié)束后，與服務(wù)隊(duì)把賬一結(jié)，就什么事也沒(méi)有了；

其二，對(duì)親朋好友及村民，也是一種解脫。在過(guò)去，不管自己多么忙，都得去幫忙，

如今有了服務(wù)隊(duì)，大家就沒(méi)有必要再去忙活了；其三，創(chuàng)建服務(wù)隊(duì)，

不僅為舉辦紅白喜事的人家辦了件好事，而且為一些農(nóng)民開(kāi)創(chuàng)了新的就業(yè)機(jī)會(huì)，增加了收入。

因此，可以說(shuō)是好處多多，非常值得提倡。 

沒(méi)有流動(dòng)餐車之前是這樣的

是時(shí)候換一輛高大上的流動(dòng)餐車了

流動(dòng)餐車銷售服務(wù)電話/微信15997851277

東風(fēng)4.2米廚房流動(dòng)餐車詳細(xì)配置如下：  銷售服務(wù)電話/微信15997851277

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流動(dòng)餐廚車配置：

廂體采用外玻璃鋼，內(nèi)不銹鋼制作，中間是隔熱保溫層，厚度5厘米，鋁花紋地板，一體化設(shè)計(jì)，整潔大方。車廂一側(cè)帶3個(gè)透氣窗，另一側(cè)為售賣(mài)窗口，遮陽(yáng)板。內(nèi)部配電氣兩用蒸飯車，雙眼灶臺(tái)，冰柜，操作臺(tái)，壁柜，抽煙機(jī)，凈水箱，污水箱，燃料箱，頂窗，透氣窗。
另可加裝車內(nèi)可以加裝空調(diào)，獨(dú)立式超靜音發(fā)動(dòng)機(jī)（或備用電瓶），封口機(jī)，豆?jié){機(jī)，烤箱，消毒柜等一系列餐飲餐廚設(shè)備。 

適用于紅白喜事、慶典、聚會(huì)、學(xué)校、部隊(duì)、工業(yè)園、商業(yè)辦公區(qū)、各類批發(fā)市場(chǎng)、旅游景區(qū)、野外等流動(dòng)需求強(qiáng)、就餐不容易的地點(diǎn)，每臺(tái)餐飲車可配送200-1000人份。

東風(fēng)5.4米廚房流動(dòng)餐車詳細(xì)配置如下：  銷售服務(wù)電話/微信15997851277

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常見(jiàn)問(wèn)答 

·  問(wèn)題1：車子廂體材質(zhì)是什么？ 

·  答：外高強(qiáng)度專用汽車鋼板、內(nèi)不銹鋼板構(gòu)造而成。 

·  ·  問(wèn)題2：貨廂能幾面展開(kāi)？ 

·  答：貨廂標(biāo)配為3面展開(kāi)式，兩側(cè)翻板可以自定義開(kāi)門(mén)方式，方便靈活。 

·  ·  問(wèn)題3：車子怎么進(jìn)行供電？ 

·  答：車子內(nèi)部有完整電路，帶有一個(gè)市電外接接口（220V）和380V雙接口?？杉友b發(fā)電機(jī)，也可直接連接市電或者380V三相電。 

·  ·  問(wèn)題4：流動(dòng)餐車可以做什么? 

·  答：可以用于農(nóng)村紅白喜事操辦酒席，野外施工工程后勤伙食保障，野戰(zhàn)部隊(duì)后勤保障，快餐盒飯售賣(mài)等. 

·  ·  

·  問(wèn)題5：流動(dòng)餐車需要辦什么手續(xù)? 

·  答：具體根據(jù)當(dāng)?shù)毓芾磙k法而定，一般需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，需要衛(wèi)生許可證和健康證。 

·  ·  

·  問(wèn)題6：流動(dòng)餐飲車需要上牌照嗎?怎么上? 

·  答：流動(dòng)餐車是需要上牌照的。車子在正規(guī)的廠家生產(chǎn)，我們廠家出具合格證及手續(xù)，符合國(guó)家公告就能上牌照。 

·  

·  問(wèn)題7：什么駕駛證可以駕駛？ 

答：東風(fēng)小多利卡4.2米廚房餐車是上藍(lán)、牌的，C1駕照可以駕駛，東風(fēng)多利卡5.4米廚房餐車需要B2證。

我公司針對(duì)農(nóng)村流動(dòng)餐車集體聚餐監(jiān)管思路----僅供參考

　　集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)：注冊(cè)成立流動(dòng)餐車有限責(zé)任公司，公司出臺(tái)優(yōu)惠政策鼓勵(lì)并吸收一些現(xiàn)在零散的流動(dòng)餐車經(jīng)營(yíng)者入股公司。集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)的好處，一是可以提高流動(dòng)餐車管理能力和食品安全保障水平，二是提高流動(dòng)餐車抗風(fēng)險(xiǎn)能力和從業(yè)人員素質(zhì)，三是便于流動(dòng)餐車的統(tǒng)一調(diào)動(dòng)、統(tǒng)籌調(diào)配使用，提高使用效率，四是提高人員、設(shè)備等集中使用效率，避免重復(fù)投資。

　　專業(yè)化管理：企業(yè)法人是食品安全第一責(zé)任人，流動(dòng)餐車集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)后，便于企業(yè)內(nèi)部建立自上而下的食品安全管理體系，對(duì)流動(dòng)餐車實(shí)行專業(yè)化的管理，統(tǒng)一設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一人員培訓(xùn)，統(tǒng)一服務(wù)流程，統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照食品安全法及餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，保障食品安全。另外流動(dòng)餐車有限公司依托一家大型餐飲單位作為公司的基地，可以進(jìn)行從業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、輪訓(xùn)、交流、實(shí)訓(xùn)等，通過(guò)人員現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、輪訓(xùn)、交流、實(shí)訓(xùn)等措施，能進(jìn)一步提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)、守法意識(shí)以及食品加工操作技能。企業(yè)必需具備快檢能力，配備專人負(fù)責(zé)對(duì)每次宴會(huì)原輔材料進(jìn)行快速篩查檢測(cè)。

　　規(guī)范化加工：企業(yè)可以建立自己的中央廚房實(shí)行集中配送，實(shí)行冷鏈運(yùn)輸。一是中央廚房條件設(shè)施設(shè)備優(yōu)于流動(dòng)餐車，實(shí)行集中配送既降低了食品安全隱患又提高了生產(chǎn)效率；二是根據(jù)實(shí)際情況可在中央廚房進(jìn)行加工制作的菜品均在中央廚房進(jìn)行加工制作，給宴會(huì)承辦現(xiàn)場(chǎng)的流動(dòng)餐車降低了加工制作壓力，流動(dòng)餐車各操作間可以更加高效得到利用，食品安全水平可以進(jìn)一步得到提高。

　　一體化服務(wù)：隨著企業(yè)實(shí)力的增強(qiáng)，可以拓展自身業(yè)務(wù)范圍，不僅僅局限于提供集體聚餐服務(wù)，還應(yīng)提供紅白宴會(huì)一條龍的打包服務(wù)模式，如承辦結(jié)婚宴會(huì)，應(yīng)提供禮儀、樂(lè)隊(duì)、司儀、主持、賓客接送、代駕等服務(wù)，用全程、優(yōu)質(zhì)、便捷、高效的服務(wù)贏得市場(chǎng)，在老百姓得到方便實(shí)惠的同時(shí)也增加企業(yè)的效益，實(shí)現(xiàn)雙贏。

　　精細(xì)化監(jiān)管：一是在流動(dòng)餐車監(jiān)管上逐步推行精細(xì)化管理模式，如4547色標(biāo)化管理，通過(guò)統(tǒng)一的色標(biāo)區(qū)分操作時(shí)使用的刀具、工具和用具等，使從業(yè)人員在食品加工制作過(guò)程中一目了然就可以識(shí)別所需的工用具類型，有效避免工用具混用，切實(shí)降低食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)。二是在前期為流動(dòng)餐車安裝GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高流動(dòng)餐車信息化監(jiān)管水平，在流動(dòng)餐車及所依托酒店的各功能間均安裝高清攝像頭，便于監(jiān)管人員對(duì)其操作過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)查看，抓拍違法違規(guī)行為，同時(shí)對(duì)從業(yè)人員形成震懾作用，嚴(yán)格按照規(guī)范要求進(jìn)行操作，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

【售后服務(wù)承諾】： 

 我們公司是國(guó)家發(fā)改委省批核準(zhǔn)的專用車生產(chǎn)銷售企業(yè)，任何一款流動(dòng)餐車都包含正規(guī)合法的機(jī)動(dòng)車發(fā)票，整車合格證，售后服務(wù)手冊(cè)等手續(xù)，可在全國(guó)各個(gè)地區(qū)的車管所系統(tǒng)查詢檢驗(yàn)，如不能依法上牌，我們100%退回你的全部購(gòu)車款

保修政策：

產(chǎn)品銷售后一年或三萬(wàn)公里免費(fèi)維修，超過(guò)一年，只收取配件費(fèi)。

全心全意為您打造一流品牌一流服務(wù)一流技術(shù)

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