防城港巴西烤肉爐 FM-18巴西烤肉爐的

烤肉自助餐用烤爐采用炭火加熱，采用立式操作方式，燒烤釬子橫向放入，占地小，內(nèi)部為耐火保溫磚混結(jié)構(gòu)，外觀不銹鋼板裝飾，豪華亮麗,充分體現(xiàn)人性的設(shè)計(jì)。其衛(wèi)生的設(shè)計(jì)及燒烤師在操作間的透明操作能使顧客放心食用各類(lèi)燒烤食品。轉(zhuǎn)爐采用變減速機(jī)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)數(shù)量以適應(yīng)燒烤食品需量，轉(zhuǎn)軸立式交叉配置提高效率并滿(mǎn)足不同燒烤食品的溫度要求。傳動(dòng)部分特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能適應(yīng)不同燒烤釬子的轉(zhuǎn)動(dòng)要求，以滿(mǎn)足不同種類(lèi)、大小燒烤食品的需求?？烧{(diào)的進(jìn)、排風(fēng)機(jī)構(gòu)便于燒烤師隨時(shí)調(diào)解炭火溫度，炭灰直接落入水槽,避免污染燒烤食品，上下排風(fēng)機(jī)構(gòu)使操作人員的工作環(huán)境溫度大大改善?？緺t型號(hào)說(shuō)明：JHS-1.5米JHS-2米 JHS-2.5米 JHS-3米烤爐固定寬度1米,固定高度2米）外包裝不銹鋼磨砂板厚度全部1.0毫米。骨架均為碳鋼結(jié)構(gòu)，佩帶電機(jī)380v(或220v)0.18kw或0.37kw一臺(tái)，減速機(jī)一臺(tái)。3米以?xún)?nèi)烤爐傳動(dòng)系統(tǒng)一套，3米以上烤爐佩戴傳動(dòng)系統(tǒng)兩套。排風(fēng)罩采用不銹鋼磨砂板厚度1.2毫米，材質(zhì)為不銹鋼。烤爐釬子有種規(guī)格三角形小烤叉（單邊10毫米，1.5mm不銹鋼板）三角形大烤叉（單邊12毫米，1.5mm不銹鋼板）圓雙叉（寬度距離70mm,叉子規(guī)格：直徑6mm）大雙叉（寬度距離70mm,叉子規(guī)格6*4mm）小雙叉（寬度距離70mm,叉子規(guī)格：5*3mm）三叉式圓烤叉(寬度距離70mm,叉直徑6mm,不銹鋼)

．1產(chǎn)品介紹立式組合燃?xì)鉅t是本公司技術(shù)人員吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)精心設(shè)計(jì)制造的新型燃?xì)鉅t具系列，產(chǎn)品主要有立式燃?xì)獍菭t、立式燃?xì)饣鹕绞癄t、立式雙缸燃?xì)庹t、立式燃?xì)鉁亍⒘⑹饺細(xì)忪易袪t及立式燃?xì)忪易袪t連焗爐等；本產(chǎn)品采用全不銹鋼外殼設(shè)計(jì)；造型美觀；采用鑄鐵式爐頭（煲仔爐采用豪華碟式爐頭），節(jié)能高效，經(jīng)久耐用；壓電打火配置，氣閥自帶全熄火裝置，確保用戶(hù)使用全。1．2產(chǎn)品特性1．采用節(jié)省空間整體和統(tǒng)一的立式設(shè)計(jì)。2．用戶(hù)可根據(jù)需要選擇使用，燃燒器大小火一閥控制，氣閥自帶全熄火裝置，確保用戶(hù)使用全；3．鑄鐵式爐頭架，碟式豪華型燃燒器可輕易與爐體分離，輕松方便清理爐頭下殘?jiān)?.采用高質(zhì)不銹鋼制造,密合良好,不遺漏食物碎渣,配全保護(hù)熱電偶線(xiàn),確保用戶(hù)使用全；5.采用可調(diào)節(jié)的高質(zhì)不銹鋼腳座6.氣閥采用優(yōu)質(zhì)銅閥，帶有全裝置和熱電偶，能防止漏氣、以免發(fā)生火災(zāi)。7.燃?xì)忾_(kāi)關(guān)閥旋扭是用電木壓鑄，是絕緣體，能防熱。技術(shù)參數(shù)：燃?xì)饣鹕绞緺t連柜座GB-989 立式型號(hào)：GB-989規(guī)格：800×900×970mm熱功率：12.4kW凈重:121kg

商品特點(diǎn)：1.帶萬(wàn)向輪，移動(dòng)方便2.主體是不銹鋼制造，配備耐高溫鋼玻璃裝置，造型美觀大方3.旋鈕電子打火開(kāi)關(guān)，獨(dú)特設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便4.紅外線(xiàn)陶瓷板和耐熱金屬網(wǎng)組成紅外燃燒器，火焰燃燒更加均勻，全可靠無(wú)煙5.可選用普通燃?xì)?.旋轉(zhuǎn)方式烤制，再加上獨(dú)特的配方使烤制的制品均勻受熱、皮色黃、外酥里嫩、食之令人回味無(wú)窮。烤鴨知識(shí)介紹：“烤鴨”早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱(chēng)贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。“烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消，營(yíng)養(yǎng)豐富。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人，大凡到北京來(lái)的，都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“北京烤鴨。

現(xiàn)如今人們對(duì)就餐環(huán)境的要求已不僅僅表現(xiàn)在餐桌、餐具的潔凈衛(wèi)生，周到的，還體現(xiàn)在環(huán)境的美上。優(yōu)秀的就餐環(huán)境不僅指的是餐廳在選址上能夠?yàn)榭腿颂峁┍憷慕煌?，還體現(xiàn)在餐廳的建筑特色、餐廳的外觀、餐廳氣氛和餐廳情調(diào)、餐廳的裝飾與家具、菜單、餐具、酒具與擺臺(tái)以及員工的服裝和儀容儀表上等。人們現(xiàn)在就餐已不僅限于填飽肚子，而開(kāi)始注重提高家庭生活的質(zhì)量。更多人們追求就餐時(shí)的精神享受，?裝飾美觀，格調(diào)高雅，氣氛祥和的餐廳越來(lái)越受歡迎。這不僅使人們?cè)谙硎芪镔|(zhì)的滿(mǎn)足的同時(shí)，身心也得到了愉悅的享受。對(duì)于烤魚(yú)餐廳方面，具體表現(xiàn)在烤魚(yú)菜品質(zhì)量，硬件設(shè)施，室內(nèi)裝修，衛(wèi)生環(huán)境，周到，良好氛圍等幾方面。對(duì)此志銘實(shí)業(yè)建議烤魚(yú)餐廳應(yīng)符合以下要求:一、烤魚(yú)可口健康，品種多樣齊全，合理s?烤魚(yú)與酒水是餐廳最基本的產(chǎn)品，餐廳應(yīng)為客人提供好的飲食。所謂好的飲食與好的酒水應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)：首先是衛(wèi)生的、有營(yíng)養(yǎng)的、優(yōu)質(zhì)的，且富有特色的；其次，餐廳所使用的炭火烤魚(yú)設(shè)備應(yīng)該要正規(guī)，嚴(yán)格的尺寸炭火烤魚(yú)爐所烤制出來(lái)的烤魚(yú)在色、香、味、形及口感方面都能夠達(dá)到顧客的要求，滿(mǎn)足顧客的需求；再次，在烤魚(yú)的投放量和上是合理的，真正做到物有所值。二、選擇規(guī)范的設(shè)備硬件要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，保障客人人身全硬件設(shè)施的全是餐廳所必須達(dá)到的，它關(guān)系到前來(lái)就餐客人的人身財(cái)產(chǎn)全?？爵~(yú)餐廳的硬件設(shè)施、設(shè)備的質(zhì)量要達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。確保前來(lái)就餐的人們的全，此外購(gòu)買(mǎi)具有烤魚(yú)設(shè)備的專(zhuān)利對(duì)于以后餐廳的經(jīng)營(yíng)也是有，要有餐廳要健全全管理制度，做到“全第一，預(yù)防為主”。設(shè)備要定期派專(zhuān)人維護(hù)，及時(shí)消除不全因素，達(dá)到全就餐標(biāo)準(zhǔn)。三、室內(nèi)裝修美觀舒適，格調(diào)高雅準(zhǔn)確的切合餐廳主題餐廳的內(nèi)部裝修要典雅、整潔、溫馨。餐廳的外觀、建筑特色和主題都應(yīng)與餐廳的主題相呼應(yīng)。餐廳的裝潢應(yīng)給人以親切感，而且能營(yíng)造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感，制造浪漫氣氛和神秘感。特別要注重餐廳的燈光效果。餐廳的燈具造型不要繁瑣，但要足夠亮度。最好采用柔和光線(xiàn)，既限定空間，又可獲得親切的光感。餐廳的裝飾也可以體現(xiàn)餐廳的主題，字畫(huà)、壁掛、特殊裝飾物品等可根據(jù)餐廳的具體情況靈活排，用以點(diǎn)綴環(huán)境，但要注意不可過(guò)多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無(wú)章。四、衛(wèi)生環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，干凈利落清潔酒店應(yīng)創(chuàng)造一個(gè)良好的經(jīng)營(yíng)和生活環(huán)境，更好地為賓客。要保持日常衛(wèi)生、餐廳餐具衛(wèi)生、員工衛(wèi)生與操作衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。日常衛(wèi)生要保持每日清理，使地面、餐桌、門(mén)窗等干凈明亮；餐廳餐具包括餐、茶、酒具要每餐清洗，達(dá)到衛(wèi)生清潔；員工衣著要整潔，頭發(fā)、指、妝容要得體，整體達(dá)到整潔端莊；操作要規(guī)范，無(wú)違規(guī)操作現(xiàn)象等

木炭旋轉(zhuǎn)烤鴨爐功率：580w 電壓：220v/24v凈重：115kg尺寸：850*1050*1680mm主要特點(diǎn)：1.結(jié)合木炭烤鴨爐和燃?xì)庑D(zhuǎn)烤鴨爐的特點(diǎn)，可用220v電或者24v蓄電池帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，加熱可用燃?xì)饣蛘吣咎考訜峥绝?，功能多，方便?.一次烤3層，每層烤8只，一次可烤24只鴨，容量大。2.可用24v蓄電池帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，帶萬(wàn)向輪，方便移動(dòng)，同樣適合移動(dòng)經(jīng)營(yíng)3.采用耐熱玻璃設(shè)計(jì)，烤鴨過(guò)程一目了然，天然的廣告。4.雙層烤鴨爐，不燙手，保溫效果好，速度快，烤鴨顏色更誘人。5.采用悶爐技術(shù)，一爐碳燒完了，鴨子就烤熟了6.贈(zèng)技術(shù)資料和光盤(pán)基本功能：1、功率530W,兩個(gè)電機(jī)一個(gè)分別15W，一共30W。燈500W2、液石油氣加熱、電子點(diǎn)火，采用紅外線(xiàn)陶瓷板加熱，耗氣量低3、火力可調(diào)整強(qiáng)弱，送24只掛鉤.4、尺寸：128*58*135CM