燃油燃氣蒸汽發(fā)生器簡介

一、定義

燃油蒸汽發(fā)生器，顧名思義就是利用柴油把水加熱成為熱水或蒸汽的機械設(shè)備；

燃氣蒸汽發(fā)生器則是利用天然氣把水加熱成為熱水或蒸汽的機械設(shè)備。

二、適用范圍

燃油蒸汽發(fā)生器生物化工、食品加工、醫(yī)用制藥等行業(yè)等；

燃氣蒸汽發(fā)生器適用于大型食堂、企事業(yè)單位、快餐店、廚房,需要蒸煮類加工設(shè)備、廚房節(jié)能改造、洗浴、中小蒸汽鍋爐節(jié)能改造等。

三、工作原理

1、燃油蒸汽發(fā)生器

燃油蒸汽發(fā)生器是蒸汽動力裝置的重要組成部分，采用間接循環(huán)的反應(yīng)堆動力裝置中把反應(yīng)堆冷卻劑從堆芯的熱能傳給二回路工質(zhì)使其變?yōu)檎羝臒峤粨Q設(shè)備。有產(chǎn)生過熱蒸汽的直流式蒸發(fā)器和帶汽水分離器、干燥器的飽和蒸發(fā)器兩類。

燃油蒸汽發(fā)生器由熱油部份及蒸發(fā)器兩部分組成。

　　熱油部分為高溫導(dǎo)熱油通過熱油泵或直接由熱載體加熱爐進入蒸汽發(fā)生器的管束內(nèi)，管內(nèi)熱量以一定流量溫度通過管壁將熱量傳遞給管外鍋水，將水加熱，導(dǎo)熱油被降溫，重新回到加熱爐，使之循環(huán)使用。

　　器的煤粉與空氣混合物在爐膛中與其余的熱空氣混合，放出大量熱量。后的熱煙氣順序流經(jīng)爐膛、凝渣管束、過熱器、省煤器和空氣預(yù)熱器后，再經(jīng)過除塵裝置，除去其中的飛灰，后由引風機送往煙囪排向大氣。

2、燃氣蒸汽發(fā)生器

　 器釋放熱量，先通過輻射傳熱被水冷壁吸收，水冷壁的水沸騰汽化，產(chǎn)生大量蒸汽進入汽包進行汽水分離，分離出的飽和蒸汽進入過熱器，通過輻射、對流繼續(xù)吸收爐膛頂部和水平煙道、尾部煙道的煙氣熱量，并使過熱蒸汽達到所要求的工作溫度。

四、優(yōu)點　

燃油燃氣全自動蒸汽發(fā)生器優(yōu)點有很多，汽化更安靜，水的攜帶，蒸發(fā)面大；蒸汽更干，品質(zhì)高，管壁的結(jié)垢；紊流火焰逆流向下形成渦流，加強了在循環(huán)混合，了熱效率。

五、案例特點

以下以燃油燃氣蒸汽發(fā)生器為例。

1、燃油燃氣蒸汽發(fā)生器操作為全自動控制，將水路和電源接好后，只需按一下按鈕，既進入自動運行狀態(tài)，無需專人值守，操作更安心省心。

2、內(nèi)膽采用先進的三回程立式水管貫流式結(jié)構(gòu)，煙氣與翅片管充分沖刷換熱，熱效率達到92%以上。將蒸汽鍋爐和器作為一個整體來設(shè)計，使鍋爐的達到配比，是節(jié)能與環(huán)保技術(shù)的有機結(jié)合。

3、先進的全自動控制功能。鍋爐操作為全自動控制，所有的運行狀態(tài)均可在液晶屏中一目了然。您可以在顯示屏中觀察到器工作狀態(tài)，鍋爐水位狀態(tài)，當前溫度，給水泵運行狀態(tài)，故障狀態(tài)等，讓您隨時鍋爐運行狀況，使用更放心。瓜式一鍵控制，只需輕輕一按即可進入全自動運行狀態(tài)，所有保護裝置均開始工作。

4、科學(xué)的結(jié)構(gòu)設(shè)計。配備了閥、壓力控制器、水位控制保護器等多重連鎖保護裝置，可靠，采用鰭片式水管貫流式爐膽結(jié)構(gòu)，有效地補償熱，防止冷縮應(yīng)力的產(chǎn)生，使鍋爐結(jié)構(gòu)可靠，了使用壽命。

5、優(yōu)質(zhì)快速的蒸汽。小水容積大蒸汽窖的獨特設(shè)計，可以使您在短的時間內(nèi)蒸汽，內(nèi)置汽水分離裝置，確保度優(yōu)質(zhì)蒸汽。

在全球經(jīng)濟低迷，經(jīng)濟增速下滑的大背景下。經(jīng)濟的發(fā)展目前也已經(jīng)進入到了新常態(tài)發(fā)展階段，在這種困難的局面下，各行各業(yè)的發(fā)展都受到了不小的沖擊。然而隨著經(jīng)濟這些年的高速增長，人均消費水平的逐步，工人工資也是水漲船高。可是即便如此，目前仍有大量企業(yè)招不到一線工人，無形中又了企業(yè)的成本。

在這種逆勢下，企業(yè)想要生存想要發(fā)展，如果不能有效的采取控制企業(yè)成本的辦法，那么企業(yè)只能是在這大浪淘沙的時代被大浪所吞沒。

我們以食品加工廠為例，食品加工廠屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，食品加工又是微利行業(yè)，所以在這經(jīng)濟下行，工資上漲的時代企業(yè)如要存活發(fā)展實屬不易。所以食品加工廠必須想盡辦法在不損害企業(yè)員工利益的情況下盡可能的控制企業(yè)成本。那么出路就是采購節(jié)能環(huán)保設(shè)備，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，生產(chǎn)效率，同時能源消耗。

我們以食品加工廠常用蒸煮配套設(shè)備蒸汽發(fā)生器為例，市場多以燃煤、燃油、燃氣，生和電加熱等作為燃料來使用。那么選用什么樣的蒸汽發(fā)生器能適合自己企業(yè)的生產(chǎn)需求就必須經(jīng)過謹慎的判斷。一般大型的食品加工企業(yè)因為生產(chǎn)量大所以以煤、油、氣、生作為燃料來使用肯定是劃算的。但因為進來對的治理力度在不斷的加大，那么顯然使用燃煤蒸汽發(fā)生器就顯得不合時宜，那么就可以選用以油、氣、生為燃料的蒸汽發(fā)生器。而對于小型的食品加工廠來說，電加熱的蒸汽發(fā)生器似乎更加符合企業(yè)的生產(chǎn)實際。因為目前的電加熱蒸汽發(fā)生器會采用邊變頻加熱技術(shù)，可根據(jù)廠內(nèi)實際生產(chǎn)情況來運行電加熱蒸汽發(fā)生器，這樣就可以有效節(jié)約能源，生產(chǎn)成本。

食堂餐廳等作為大規(guī)模生產(chǎn)餐飯和集體用餐的地方，對做飯用具的要求也比較高，如果不采用節(jié)能環(huán)保的餐飯生產(chǎn)用具肯定會對正常的餐飯生產(chǎn)產(chǎn)生不良的后果，從而影響食堂餐廳的聲譽和效益。

單從食堂餐廳的用熱能量源來講，以前食堂餐廳多以木材，煤炭等作為能量源，隨著社會的不斷進步這些能量源已經(jīng)逐步的淡出了人們的視線，因為使用這些能量源，不僅效率地下，而且會產(chǎn)生污染，并且性不能有效保證，隨著近年來新型能源的逐步出現(xiàn)，目前大多數(shù)食堂餐廳在用熱能量源的使用上已經(jīng)多采用：電加熱，燃油，燃氣和生作為主流能量源來使用。

蒸汽發(fā)生器又叫小型鍋爐，是食堂餐廳蒸煮食物時常用的加熱工具。因蒸汽發(fā)生器容積小于30L所以屬于，無需辦理繁雜的鍋爐使用證明，為消費者的使用省去了不少的麻煩。

燃油燃氣蒸汽發(fā)生器因其使用成本低，條件較少，產(chǎn)生蒸汽時間段，使用方便等眾多優(yōu)點，已為食堂餐廳行業(yè)廣泛使用。其基本工作原理是：器釋放熱量，先通過輻射傳熱被水冷壁吸收，水冷壁的水沸騰汽化，產(chǎn)生大量蒸汽進入汽包進行汽水分離，分離出的飽和蒸汽進入過熱器，通過輻射、對流繼續(xù)吸收爐膛頂部和水平煙道、尾部煙道的煙氣熱量，并使過熱蒸汽達到所要求的工作溫度。

燃油燃氣蒸汽發(fā)生有以下特點：

1.2—3分鐘內(nèi)快速產(chǎn)生蒸汽，熱效率可達到95%以上，壓力，運行成本低。

2.全自動操作，并具有高低水位自動保護功能，節(jié)省了人力。

3.噪音低，煙塵排放濃度小，無黑煙，完全符合一類地區(qū)排放，環(huán)?？煽?。

4.可用于多重食物的加工：石鍋魚、蒸米飯、米粉、面點、豆制品等；也可用于碗筷的、小型洗浴中心供暖供水等，一鍋多用。

5. 體積小而精，外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便。

因為蒸汽發(fā)生器和常規(guī)的鍋爐不一樣，因為它不需要年檢，所以近有很多的用戶問我蒸汽發(fā)生器的原理，蒸汽發(fā)生器是怎么工作的，就由我給大家分析一下蒸汽發(fā)生器的工作原理。

蒸汽發(fā)生器在水汽方面，給水在加熱器中加熱到一定溫度，經(jīng)給水管道進入省煤器，進一步加熱以后送入鍋筒，與鍋水混合后沿下降管下行至水冷壁進口集箱。水在水冷壁管內(nèi)吸收爐膛輻射熱形成汽水混合物經(jīng)上升管到達鍋筒中，由汽水分離裝置使水、汽分離。

分離出來的飽和蒸汽由鍋筒上部流往蒸汽機過熱器,繼續(xù)吸熱成為450℃的過熱蒸汽，然后送往汽輪機。在和煙風方面，送風機將空氣送入空氣預(yù)熱器加熱到一定溫度。在磨煤機中被磨成一定細度的煤粉，由來自空氣預(yù)熱器的一部分熱空氣攜帶經(jīng)器噴入爐膛。器的煤粉與空氣混合物在爐膛中與其余的熱空氣混合，放出大量熱量。后的熱煙氣順序流經(jīng)爐膛、凝渣管束、過熱器、省煤器和空氣預(yù)熱器后，再經(jīng)過除塵裝置，除去其中的飛灰，后由引風機送往煙囪排向大氣。

我們經(jīng)常提起蒸汽鍋爐/蒸汽發(fā)生器，那么如何判定蒸汽鍋爐/蒸汽發(fā)生器呢？1.關(guān)于鍋爐在使用時是否需要辦理鍋爐使用證、是否需要每年進行年檢、操作人員是否需要持證上崗以及生產(chǎn)所需的資質(zhì)，對此問題做如下情況說明：1）鍋爐使用者（1）設(shè)計正常水位容積＜30L的蒸汽鍋爐不適用《鍋爐技術(shù)規(guī)程》，也就是說不需要按照上述規(guī)定辦理使用登記、不需要操作人員持證上崗、也不要定期檢驗。

（2）當蒸汽鍋爐正常水容積＜50L，屬于D級鍋爐，也就是說同樣不需要按照上述規(guī)定辦理使用登記、不需要操作人員持證上崗、也不要定期檢驗。

（3）額定熱功率小于100kW的熱水或?qū)嵊湾仩t，不需要按照上述規(guī)定辦理使用登記、不需要操作人員持證上崗、也不要定期檢驗。

2）鍋爐生產(chǎn)廠家

（1）設(shè)計正常水位容積＜30L的蒸汽鍋爐，不需要特種設(shè)備生產(chǎn)資質(zhì)，30L以上的蒸汽鍋爐需要具備特種設(shè)備生產(chǎn)資質(zhì)

（2）額定熱功率大于100kW的熱水或?qū)嵊湾仩t，需要具備特種設(shè)備生產(chǎn)資質(zhì)。

2.出處：按照《鍋爐技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》部分規(guī)定摘錄如下：

1.3 不適用范圍：

本規(guī)程不適用以下設(shè)備：

（1） 設(shè)計正常水位水容積小于30L的蒸汽鍋爐；

（2） 額定壓力小于0.1Mpa或者額定熱功率小于0.1MW的熱水鍋爐；

1.4.4 D級鍋爐

（1） 蒸汽鍋爐，P≤0.8Mpa，且30L≤V≤50L；

（2） 汽水兩用鍋爐，P≤0.04Mpa，且D≤0.5t/h

13.6 D級鍋爐的使用

（1）汽水兩用鍋爐應(yīng)當按照規(guī)定辦理使用登記，其他鍋爐不需要辦理使用登記證。

8.1.1 使用登記

鍋爐的使用單位，在鍋爐投入使用前或者投入使用后30日內(nèi)，應(yīng)當按照規(guī)定到質(zhì)檢部門逐理登記手續(xù)。

9.4 定期檢驗

9.4.1 基本要求

（1）鍋爐的定期檢驗工作包括鍋爐在運行狀態(tài)下進行的外部檢驗、鍋爐在停爐狀態(tài)下進行的內(nèi)部檢驗和水（耐）壓試驗；

（2）鍋爐的使用單位應(yīng)當安排鍋爐的定期檢查工作，并且在鍋爐下次檢驗日期前1個月向檢驗檢測機構(gòu)提出定期檢驗申請，檢驗檢測機構(gòu)應(yīng)當制定檢驗計劃。