家政酒席廚房車,大型餐廚車改裝,流動餐車,又稱為流動廚房。是集廚房,餐飲,售賣于一體的一款新型車。特別適用于學校,工業(yè)園區(qū)周邊及夜市的餐飲售賣,邊做邊賣,野營流動做飯,工地流動做飯,紅白喜事包席做飯等,車內配備蒸飯車,雙眼或單眼灶臺,洗菜池,冰柜,凈水箱,污水箱等餐廚必備設備。簡潔大氣的外觀,合理的內部布局,全不銹鋼的內飾,看起來就有一種干凈衛(wèi)生的感覺。整車采用正宗多利卡國五底盤,符合排放,上牌落戶無憂。C照就可以駕駛,目前城鄉(xiāng)不少家庭男婚女嫁或老人賀壽,約酒樓下鄉(xiāng)辦酒席,酒樓都要運載大鐵鑊、大鋁鍋等一大批廚具下去,酒席完后又要裝運回來,上車、下車十分麻煩。有了這類餐廚車就方便多了。
近些年來,一種專門為村民操辦紅白喜事提供宴席的“流動餐車”,在不少鄉(xiāng)村流行開來。這種新型的農村經濟業(yè)態(tài),以“經濟實惠、方便群眾”的優(yōu)勢,了巨大的市場需求,極受農民歡迎。然而,由于規(guī)范,“流動餐車”雖然便民,但其存在的安全隱患也不容忽視。
“流動餐車”置辦的酒席比較豐盛,飯菜也相當不錯,雞魚肉肘丸、河蟹、大蝦之類的海產品應有盡有。每桌宴席價格一般在300元到500元之間不等,比在城鎮(zhèn)和市里操辦每桌至少省錢一半以上。流動餐車一到,就起篷布伙房,有的管下廚、有的管洗菜、有的專門負責采購。不論是午餐還是晚餐,準時準點兒開席??芍^是“一條龍”服務,盡量讓“東家”滿意。事后,筆者聽親戚介紹,這些流動餐車都是屬于改裝,沒有正規(guī)手續(xù)。這樣的一款車子既能機動快捷地追逐市場、又能彰顯高端品質和吸引
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