1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃?xì)?,9公斤。炒用半年,節(jié)省下的燃?xì)赓M用又可購一臺炒栗機,節(jié)能(省錢)效果好。
2、板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內(nèi)相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒栗出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經(jīng)濟效益。
3、滾筒在不停地旋轉(zhuǎn),使板栗上下左右前后全方位立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便,按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制,按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出國篩分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛(wèi)生。
此炒貨機是交直流兩用,也就是可以直接用220V的交流電和12V17A的直流電,可以在自己店鋪操作只(直接接220V家用電和接煤氣瓶,不需要帶電瓶),也可以拉到外面街頭用,拉到外面經(jīng)營的前提是要帶電瓶。
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