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火腿腸灌腸打卡一體機 火腿腸加工全套設(shè)備

年前的時候火腿腸加工是非常的多的,很多的加工臘腸的門店都進(jìn)行火腿腸的代加工,火腿腸灌腸機可以加工火腿產(chǎn)個也可以加工其他的香腸臘腸這些,所以說一臺設(shè)備不耽誤其他的加工。

火腿腸灌腸打卡一體機 火腿腸加工全套設(shè)備需要的設(shè)備:絞肉機-拌餡機-灌腸機-煙熏爐-真空包裝機-高溫殺菌鍋這個是針對于紅腸和烤腸之類的產(chǎn)品,如果是臘腸,香腸的話需要的設(shè)備就是:絞肉機-打漿機-拌餡機-灌腸機-煙熏爐-真空包裝機等,如果是火腿腸之類的就需要:絞肉機-拌餡機-灌腸機-打卡機-高溫殺菌鍋等等,還有其他的魚肉腸或者是鹵蛋腸等等,針對不同的產(chǎn)品工藝是不一樣的。

火腿腸灌腸打卡一體機 火腿腸加工全套設(shè)備該裝置主要由兩部分構(gòu)成:即煙熏室和煙霧發(fā)生器。通過管道將兩者連接起來,一臺煙霧發(fā)生器可把一個至幾個煙熏室連接起來。送入煙熏室的煙,要求調(diào)整好煙的溫度、濕度、風(fēng)量,進(jìn)行程序組合。煙熏室容量有一門兩車、也有二門四車的。


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