腸類丸子類的加工離不開拌餡機(jī)，拌餡機(jī)可以很好的將餡料進(jìn)行混合拌料攪拌，還可以將餡料當(dāng)中的氣泡擠壓出來，這樣就會讓餡料更加好吃一些。而且攪拌的餡料比較的細(xì)膩。
腸類丸子真空拌餡機(jī) 午餐肉拌餡機(jī)攪拌器為不銹鋼材料（包括螺絲），機(jī)器接觸面為全鋼
2傳動部分采用鏈條傳動，傳動平穩(wěn)、噪音小，物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3工作原理：將待切混合物料放入料斗內(nèi)，開動機(jī)器，通過攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn)，物料混合均勻后，將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。
腸類丸子真空拌餡機(jī) 午餐肉拌餡機(jī)技術(shù)參數(shù): 拌餡機(jī)是參照同類產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制成。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。
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