產(chǎn)品詳情
熟食真空保鮮機(jī)-真空保鮮預(yù)冷機(jī)選購(gòu)又到了各大食品加工廠(chǎng)快餐連鎖采購(gòu)設(shè)備的時(shí)候了，你是否還在眾多企業(yè)中猶豫不決；我們公司有先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)工藝為廣大客戶(hù)降低熟食真空保鮮機(jī)了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，提高了產(chǎn)品出成率，可用于大型餐廳或食堂或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，熟食真空保鮮機(jī)更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，為食品加工縮短時(shí)間、提高質(zhì)量的良好設(shè)備真空保鮮預(yù)冷機(jī)選購(gòu)。
熟食真空保鮮機(jī)是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，熟食真空保鮮機(jī)在此過(guò)程中，消耗較多熱量，在沒(méi)有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。熟食真空保鮮機(jī)技術(shù)原理簡(jiǎn)單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷中，熟食真空保鮮機(jī)預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。熟食真空保鮮機(jī)處理不是簡(jiǎn)單的降溫手段，而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)真空保鮮預(yù)冷機(jī)選購(gòu)。
熟食真空保鮮機(jī)傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫度，水溫，熟食真空保鮮機(jī)場(chǎng)地面積大小等，存在冷卻處理時(shí)間長(zhǎng)、降溫均勻性差、對(duì)被冷卻物品造成局部損傷、熟食真空保鮮機(jī)單位處理量有限等不足，因而無(wú)法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果。 真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決熟食真空保鮮機(jī)于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過(guò)預(yù)冷機(jī)的設(shè)置決定熟食真空保鮮機(jī)。所以，傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預(yù)冷降溫速度快，通常只需25分鐘左右即可將物品降至最適儲(chǔ)藏溫度真空保鮮預(yù)冷機(jī)選購(gòu)。
熟食真空保鮮機(jī)的基本原理：
真空冷卻的失水一般在3%左右，不會(huì)引起果蔬發(fā)生萎軟熟食真空保鮮機(jī)、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差，組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出，可以推遲果蔬躍變型呼吸熟食真空保鮮機(jī)高峰的到來(lái)。這樣，在真空冷卻情況下，冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時(shí)進(jìn)行，即均勻冷卻，這是真熟食真空保鮮機(jī)空冷卻所獨(dú)有，其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻，因而保鮮時(shí)間長(zhǎng)真空保鮮預(yù)冷機(jī)選購(gòu)。
熟食真空保鮮機(jī)售后服務(wù)承諾：按廠(chǎng)家承諾實(shí)行“三包”標(biāo)準(zhǔn)。熟食真空保鮮機(jī)免費(fèi)送貨上門(mén)，及時(shí)提供與合同設(shè)備有關(guān)安裝、調(diào)試，全面配合驗(yàn)收。作為設(shè)備供應(yīng)商本公司對(duì)本次提供的產(chǎn)品提供保障熟食真空保鮮機(jī)體系：?當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，必要時(shí)將派專(zhuān)業(yè)技術(shù)員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上門(mén)維修或熟食真空保鮮機(jī)寄修，費(fèi)購(gòu)貨方愿意產(chǎn)生的運(yùn)雜費(fèi)由本公司承擔(dān)真空保鮮預(yù)冷機(jī)選購(gòu)。
