產(chǎn)品詳情
全自動橫軸攪拌炒鍋特點:采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱全自動橫軸攪拌炒鍋效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中全自動橫軸攪拌炒鍋華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作全自動橫軸攪拌炒鍋簡單、便于維修。用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品。全過程由按鈕控制操作,配置全自動橫軸攪拌炒鍋先進(jìn),功能齊全,操作簡單等優(yōu)點,對熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性。對熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性真空臥式炒鍋高效節(jié)能。
全自動橫軸攪拌炒鍋:U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、燃?xì)?strong>全自動橫軸攪拌炒鍋、電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動,增大了全自動橫軸攪拌炒鍋橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器全自動橫軸攪拌炒鍋與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動控制,全自動橫軸攪拌炒鍋操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受全自動橫軸攪拌炒鍋熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提全自動橫軸攪拌炒鍋高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間真空臥式炒鍋高效節(jié)能。
全自動橫軸攪拌炒鍋特點是采用一次性成型的不銹鋼鍋體,全自動橫軸攪拌炒鍋保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽加熱,用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品具有受熱全自動橫軸攪拌炒鍋面積大,熱效率高,具有造型美觀、特點設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、特點操作簡單便于全自動橫軸攪拌炒鍋維修。用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品。對熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性真空臥式炒鍋高效節(jié)能。