產(chǎn)品詳情
蒸汽橫軸攪拌炒鍋技術(shù)特點(diǎn):使用于高粘度食品物料預(yù)煮、蒸汽橫軸攪拌炒鍋配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速蒸汽橫軸攪拌炒鍋,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角,機(jī)械傳動(dòng)卸料蒸汽橫軸攪拌炒鍋、復(fù)位。用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮真空臥式橫軸費(fèi)用。
蒸汽橫軸攪拌炒鍋技術(shù)特點(diǎn):可蒸、煮、浸提、蒸汽橫軸攪拌炒鍋濃縮中藥,也可用于制作蜜丸中的練蜜。適用于醫(yī)院、制劑室、實(shí)驗(yàn)室、科研單位使用,也可用于糖果、蒸汽橫軸攪拌炒鍋飲料、罐頭等食品加工單位。 技術(shù)參數(shù):電壓:380V 功率:18KW-24KW 容積:蒸汽橫軸攪拌炒鍋100L-600L 高工作溫度:鍋內(nèi)<160℃夾層<280℃ 高工作壓力:鍋內(nèi):常溫夾層:常溫真空臥式橫軸費(fèi)用。
蒸汽橫軸攪拌炒鍋使用方法:
1、開機(jī)使用前,檢查一下導(dǎo)蒸汽橫軸攪拌炒鍋熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
2、將鍋刷洗干凈蒸汽橫軸攪拌炒鍋,投入物料。
3、本機(jī)開機(jī)前,應(yīng)先蒸汽橫軸攪拌炒鍋打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,打開紅色開關(guān)蒸汽橫軸攪拌炒鍋,將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。
5、關(guān)閉電閘,蒸汽橫軸攪拌炒鍋關(guān)閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料真空臥式橫軸費(fèi)用。