產(chǎn)品詳情
中央廚房預冷保鮮設備-真空預冷機規(guī)格現(xiàn)在高科技機械化設備已逐步進入我們的生活，解決了我們生活中食品新鮮度合保質期的一大難題。中央廚房預冷保鮮設備相信大家都明白一個常識新鮮的水果蔬菜在采摘后會很容易變質，需要在低溫下冷藏存儲才能夠保證食物的新鮮度，那么我公司研發(fā)了真空預冷機可以來維持食物的新鮮度，邦廚歡迎新老客戶前來咨詢真空預冷機規(guī)格。
中央廚房預冷保鮮設備廣泛用于：炒熟蔬菜類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、韭菜、萵苣、四季豆等；蒸煮熟食品：如鹵制品（雞、鴨等）、熟肉、貢丸、饅頭、包子、豆制品等；快餐類：中央廚房預冷保鮮設備如各類炒菜（葷菜、素菜類）、米飯、各類調理菜等；主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等油炸類：油炸食品、油炸牛肉、炸丸子等；烘焙類：月餅、蛋糕、面包等；餡料類：月餅餡、湯圓餡、調理食品等真空預冷機規(guī)格。
中央廚房預冷保鮮設備冷卻速度快：食品從100℃冷卻到常溫僅需10～25分鐘，冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有極高的生產(chǎn)效率，強風預冷需要5小時，冷庫需要10小時以上。冷卻溫度均勻：由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度，中央廚房預冷保鮮設備而真空室內的真空度（壓力值）四周均衡，所以食品內外溫度均勻； 避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣，其空氣是經(jīng)過過濾的氣體，充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染真空預冷機規(guī)格；
中央廚房預冷保鮮設備無細菌污染：冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生。 提高熟食制品的質量：由于冷卻時間短，可最大限度地避免食品物料在高溫時產(chǎn)生的油脂氧化，中央廚房預冷保鮮設備淀粉糊化等反應；綠色食品：有效地避免了食品降溫過程在60℃～30℃所產(chǎn)生的細菌繁殖，延長食品保鮮期，可使熟食品避免添加防腐劑，成為真正的綠色食品。延長食品的保存期，營養(yǎng)價值，口感風味真空預冷機規(guī)格。
中央廚房預冷保鮮設備售后服務：我公司質量按廠家標準進行保修，用戶無特殊要求的按國家有關規(guī)定進行保修，國家無規(guī)定，按與用戶協(xié)商結果保修。中央廚房預冷保鮮設備保修期內非因操作不當造成需要更換的零配件及設備由我司負責包修、包換。我公司所帶給的所有設備均按合同承諾的保修范圍和時間進行保修真空預冷機規(guī)格。
