產(chǎn)品詳情
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中央廚房快餐預(yù)冷設(shè)備真空減壓保鮮貯藏設(shè)備是將同種或不同產(chǎn)品在同一溫度 、不同的低氣壓環(huán)境下進(jìn)行的保鮮貯藏試驗(yàn)，通過一定 周期內(nèi)的觀測(cè)對(duì)比，中央廚房快餐預(yù)冷設(shè)備獲得較理想的低氣壓保鮮試驗(yàn)數(shù)據(jù) ，積累低氣壓保鮮貯藏經(jīng)驗(yàn)，以便于生產(chǎn)推廣應(yīng)用。該 設(shè)備適用于科研、教學(xué)和企業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品領(lǐng)域中，對(duì)新 鮮果蔬樣品的低氣壓貯藏保鮮試驗(yàn)研究真空預(yù)冷機(jī)價(jià)格。
中央廚房快餐預(yù)冷設(shè)備廣泛用于：炒熟蔬菜類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、韭菜、萵苣、四季豆等；蒸煮熟食品：如鹵制品（雞、鴨等）、熟肉、貢丸、饅頭、包子、豆制品等；快餐類：如各類炒菜（葷菜、素菜類）、米飯、各類調(diào)理菜等；中央廚房快餐預(yù)冷設(shè)備主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等油炸類：油炸食品、油炸牛肉、炸丸子等；烘焙類：月餅、蛋糕、面包等；餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等真空預(yù)冷機(jī)價(jià)格。
中央廚房快餐預(yù)冷設(shè)備冷卻速度快：食品從100℃冷卻到常溫僅需10～25分鐘，冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有極高的生產(chǎn)效率，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫(kù)需要10小時(shí)以上。冷卻溫度均勻：由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，中央廚房快餐預(yù)冷設(shè)備而真空室內(nèi)的真空度（壓力值）四周均衡，所以食品內(nèi)外溫度均勻； 避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過過濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染真空預(yù)冷機(jī)價(jià)格；
中央廚房快餐預(yù)冷設(shè)備售后服務(wù)：我公司質(zhì)量按廠家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行保修，用戶無特殊要求的按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行保修，國(guó)家無規(guī)定，按與用戶協(xié)商結(jié)果保修。中央廚房快餐預(yù)冷設(shè)備保修期內(nèi)非因操作不當(dāng)造成需要更換的零配件及設(shè)備由我司負(fù)責(zé)包修、包換。我公司所帶給的所有設(shè)備均按合同承諾的保修范圍和時(shí)間進(jìn)行保修真空預(yù)冷機(jī)價(jià)格。
