產(chǎn)品詳情
中央廚房-中央廚房設(shè)備廠家-行星炒鍋生產(chǎn)廠家行星炒鍋適合加工各種醬料產(chǎn)品，制醬業(yè)：果醬、中央廚房肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、中央廚房設(shè)備廠家火鍋底料等各種醬料。行星炒鍋之所以使用非常廣泛，是因?yàn)樗淖饔帽容^大，現(xiàn)在很多小型加工點(diǎn)都是用一臺(tái)設(shè)備來(lái)加工多種產(chǎn)品，這樣也是節(jié)省成本的行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
中央廚房使用方法：
1、取下加熱器，中央廚房放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。
2、打開(kāi)減壓閥及進(jìn)氣接口。
3、逆時(shí)針打開(kāi)氣閥，中央廚房設(shè)備廠家明火點(diǎn)燃。（配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種）。
4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開(kāi)關(guān)，直至所需火焰。
5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
中央廚房設(shè)備操作方法如下：
1、檢測(cè)人員必須在操作前重復(fù)閱讀相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)規(guī)程。
2、準(zhǔn)備工作就序后，先打開(kāi)電源，觀察并選擇控制狀態(tài)。
3、使用前先進(jìn)行1~2次試運(yùn)轉(zhuǎn)，并使設(shè)備處于正常工作狀態(tài)。
4、用濕布擦濕攪拌鍋內(nèi)壁和攪拌葉片。
5、按照先粗后細(xì)的順序，中央廚房將規(guī)定數(shù)量的級(jí)配標(biāo)準(zhǔn)砂加入加砂罐內(nèi)。
6、把預(yù)先稱量好的水和水泥按先加水后加水泥的順序加入擦濕的攪拌鍋內(nèi)，注意不使水和水泥灑出鍋外，并隨即置于攪拌座上，中央廚房設(shè)備廠家順時(shí)針旋緊升到攪拌位置進(jìn)行攪拌。
7、啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，按照如下攪拌程序攪拌膠砂：先慢攪30s，再慢攪30s（同時(shí)加砂），隨即高速快攪30s?然后停頓90s（操作者可以在15s內(nèi)將攪拌葉片和鍋壁上的附著物清理到鍋中間），后高速攪拌60s，完成攪拌，自動(dòng)停機(jī)，進(jìn)入下一程序。
8、清洗攪拌鍋，重復(fù)以上4~7程序，做第二次拌和，直至完成全部試驗(yàn)。
9、關(guān)機(jī)、斷電，清理工作場(chǎng)所行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
中央廚房全自動(dòng)行星攪拌炒鍋用途出料方式：
從類型上分為直立式手動(dòng)、中央廚房半自動(dòng)與全自動(dòng)。
從加熱形式上分為：蒸汽式、中央廚房設(shè)備廠家燃?xì)馐健⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。
從出料方式可分為：直立式、可傾式和臥式攪拌鍋行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
中央廚房在我國(guó)近幾年食品生產(chǎn)安全問(wèn)題一直是強(qiáng)烈要求并且著重規(guī)范的問(wèn)題中央廚房，因此很多食品廠和食品機(jī)械的廠家都因此受到了重創(chuàng)，中央廚房設(shè)備廠家我們公司卻一直秉承質(zhì)量第一的要求，在食品機(jī)械行業(yè)不斷向前行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
