產(chǎn)品詳情
整套中央廚房生產(chǎn)線-所謂中央廚房,是將菜品用冷藏車配送整套中央廚房生產(chǎn)線,全部直營店實行統(tǒng)一采購和配送。以前餐廳的進貨方式是,除了毛肚、鴨腸等干貨外整套中央廚房生產(chǎn)線,所有新鮮蔬菜由直營店實行單店采購。采用中央廚房配送后,比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。整套中央廚房生產(chǎn)線中央廚房采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責,整套中央廚房生產(chǎn)線半成品和調好的調料一起,用統(tǒng)一的運輸方式,趕在指定時間內(nèi)運到分店行星炒鍋生產(chǎn)廠家哪家好。
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