產(chǎn)品詳情
整套中央廚房生產(chǎn)線我們認(rèn)為，減少人工干預(yù)，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，整套中央廚房生產(chǎn)線提高工藝控制精確性及產(chǎn)品質(zhì)量均一性，降低工作人員的作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，整套中央廚房生產(chǎn)線保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的最終發(fā)展方向。所以食品企業(yè)亟待解決提升生產(chǎn)自動(dòng)化的問(wèn)題。整套中央廚房生產(chǎn)線采用新一代多功能全自動(dòng)炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)整套中央廚房生產(chǎn)線，是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇運(yùn)營(yíng)方案用途。
整套中央廚房生產(chǎn)線的定義：
中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心，指由餐飲連鎖企業(yè)建立的整套中央廚房生產(chǎn)線，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的工廠。其主要生產(chǎn)過(guò)程是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品整套中央廚房生產(chǎn)線，配送到各連鎖經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行二次加熱或銷售組合后銷售給顧客，整套中央廚房生產(chǎn)線也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客運(yùn)營(yíng)方案用途。
整套中央廚房生產(chǎn)線新型多功能全自動(dòng)行星攪拌炒鍋是一種最新型結(jié)構(gòu)的、整套中央廚房生產(chǎn)線真正的做到了高效無(wú)死點(diǎn)混合攪拌（區(qū)別于常規(guī)的行星攪拌鍋）。整套中央廚房生產(chǎn)線它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有多根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刀，整套中央廚房生產(chǎn)線攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí)，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，整套中央廚房生產(chǎn)線受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。所謂的自動(dòng)炒菜機(jī)器人實(shí)際上就是全自動(dòng)炒菜機(jī)，該設(shè)備可代替廚師、整套中央廚房生產(chǎn)線工人進(jìn)行烹炒、熬煮、煸炸等工作，其結(jié)構(gòu)方式為行星式無(wú)死角攪拌運(yùn)營(yíng)方案用途。
整套中央廚房生產(chǎn)線售后服務(wù)：
1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)整套中央廚房生產(chǎn)線，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿后，整套中央廚房生產(chǎn)線我公司對(duì)產(chǎn)品提供維護(hù)，只收取成本費(fèi)。
3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，整套中央廚房生產(chǎn)線我公司安排人員趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)方案用途。
