產(chǎn)品詳情
大型高溫高壓蒸煮鍋-可傾式出料蒸煮鍋出售特別是多次加熱的食油,大型高溫高壓蒸煮鍋如反復(fù)用來油炸食品的食油,本身不但會含有致癌物質(zhì),大型高溫高壓蒸煮鍋同時它所產(chǎn)生的油煙實際上更是一種致癌物質(zhì)的高濃縮產(chǎn)物,含致癌物更多,具有更大的危害性。大型高溫高壓蒸煮鍋反之用蒸煮鍋蒸煮的食物可以保持營養(yǎng)、防止致癌物產(chǎn)生, 降低患癌概率,想要了解蒸煮鍋設(shè)備,大型高溫高壓蒸煮鍋歡迎來電垂詢,邦廚機械將竭誠為您服務(wù)可傾式出料蒸煮鍋出售!
大型高溫高壓蒸煮鍋功能特點:
1、自動升溫,自動保溫大型高溫高壓蒸煮鍋,自動計時;
2、反壓蒸煮功能;
3、特別腔體設(shè)計,殺菌效果徹底,大型高溫高壓蒸煮鍋防皺防破袋工藝設(shè)計;
4、使用噴淋水冷及氣冷兩種冷氣方式,大型高溫高壓蒸煮鍋冷卻效率高,蒸煮效果好,滅菌更充分,升降溫速度更快;
5、具有水位、時間、溫度控制及斷水大型高溫高壓蒸煮鍋、超溫報警和自動斷電功能等多重保險控制措施,安全可靠可傾式出料蒸煮鍋出售。
大型高溫高壓蒸煮鍋技術(shù)結(jié)構(gòu)性能:
1、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu)大型高溫高壓蒸煮鍋,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
2、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),大型高溫高壓蒸煮鍋夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
3、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,大型高溫高壓蒸煮鍋減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
4、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);大型高溫高壓蒸煮鍋攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
5、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、大型高溫高壓蒸煮鍋圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
6、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、大型高溫高壓蒸煮鍋蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
7、可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°,大型高溫高壓蒸煮鍋傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注:夾套工作壓力、電機功率、大型高溫高壓蒸煮鍋加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做可傾式出料蒸煮鍋出售。
大型高溫高壓蒸煮鍋使用注意事項:
1、使用蒸氣壓力,大型高溫高壓蒸煮鍋不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,大型高溫高壓蒸煮鍋直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,大型高溫高壓蒸煮鍋則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力大型高溫高壓蒸煮鍋,自行調(diào)整。
4、蒸煮鍋在使用過程中,大型高溫高壓蒸煮鍋應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟大型高溫高壓蒸煮鍋,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前大型高溫高壓蒸煮鍋,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
7、使用過程中如有異響、大型高溫高壓蒸煮鍋電路故障、傾斜等 應(yīng)立即停止使用并解除故障可傾式出料蒸煮鍋出售。
大型高溫高壓蒸煮鍋售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費培訓(xùn)大型高溫高壓蒸煮鍋,使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、對產(chǎn)品提供一年的免費保修。保修期滿后大型高溫高壓蒸煮鍋,我公司對產(chǎn)品提供維護,只收取成本費。
3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后大型高溫高壓蒸煮鍋,我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修,保障設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)可傾式出料蒸煮鍋出售。