產(chǎn)品詳情
蒸汽焯水鍋沸水投料是水滾之后才把原料投入沸水鍋里蒸汽焯水鍋。根據(jù)菜肴制作需要確定原料在沸水鍋里受熱時(shí)間的長(zhǎng)短。一般青綠葉菜的飛水都用沸水投料方法。蒸汽焯水鍋這樣既可減少蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分的流失,又能使蔬菜保持青綠鮮艷的色澤。潮州菜“寸金白菜”、“繡球白菜”中的白菜蒸汽焯水鍋,“厚菇芥菜”中的芥菜,都是沸水投料煮熟后再過冷水漂燙鍋批發(fā)商。
蒸汽焯水鍋焯水技巧:蔬菜焯水時(shí)加點(diǎn)鹽可減少蔬菜中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失蒸汽焯水鍋。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析,蔬菜焯水可增加水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失,蒸汽焯水鍋如小白菜焯水在100℃的沸水中燙2分鐘,維生素的損失率便高達(dá)65%。若焯水時(shí)加入1%的精鹽,蒸汽焯水鍋便可減緩蔬菜內(nèi)可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失速度漂燙鍋批發(fā)商。
蒸汽焯水鍋概述:焯水就是在平時(shí)的時(shí)候?qū)⑹澄镌牧霞尤氲剿屑訜岬那闆r蒸汽焯水鍋,因?yàn)椴牧鲜遣灰粯拥乃栽诩庸さ臅r(shí)候程度也是不一樣的,蒸汽焯水鍋如果是肉類的話需要加工到半熟的情況,但是很多的時(shí)候都是需做涼菜的時(shí)候焯水就需要加工熟,蒸汽焯水鍋然后將它用水中撈出后放到溫水中過一下,就可以進(jìn)一步的進(jìn)行加工的,不同的食物它在焯水的時(shí)候需要的時(shí)間跟方法都是不一樣的蒸汽焯水鍋,下面我們了解下它的一些具體情況漂燙鍋批發(fā)商。
蒸汽焯水鍋售后服務(wù):保修期內(nèi),產(chǎn)品若發(fā)生故障,蒸汽焯水鍋我司接到用戶報(bào)修后在24個(gè)小時(shí)內(nèi)做出維修響應(yīng),我公司的售后人員48小時(shí)內(nèi)到達(dá)用戶使用單位現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢修蒸汽焯水鍋,8個(gè)小時(shí)內(nèi)修復(fù)。特殊情況在8個(gè)小時(shí)內(nèi)無法修復(fù),我司將提供代用設(shè)備。蒸汽焯水鍋保修期內(nèi)因設(shè)備性能故障維修兩次仍不能正常使用的,我司無償更換新設(shè)備漂燙鍋批發(fā)商。