主營(yíng)產(chǎn)品：包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī) 小型包子機(jī)
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| 數(shù)量() | 面議 |
| 1 |
| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 規(guī)格型號(hào) | 完善 | |
| 編號(hào) | 齊全 | 計(jì)量單位 | 1 |
| 付款方式 | 面議 | 參考價(jià)格 | |
| 價(jià)格單位 | 供貨量 | 不限 | |
| 說(shuō)明書(shū)，報(bào)價(jià)手冊(cè)及驅(qū)動(dòng) | 暫無(wú)相關(guān)下載 | 其他資料下載 | 暫無(wú)相關(guān)下載 |
| 產(chǎn)地 | 本地 | 發(fā)貨地 | 本地至全國(guó) |
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1；原料（冰凍華英鴨櫻桃均可，重量2－3斤），用水反復(fù)沖洗干凈，要完全解凍，（藥味才能浸入）。
2；煮料湯，先將藥包放入水中泡制半小時(shí)，然后煮熬，煮至水開(kāi)加入以上調(diào)料。（藥包可多煮幾次，聞之無(wú)味丟棄）
3；浸泡，料湯要完全冷卻，將鴨子湯中浸泡，時(shí)間為3－4小時(shí)。（夏天溫度太高可放入冰袋保持溫度，以防變質(zhì)）
4；上皮色（烤鴨要上皮色，炸鴨直接炸制）（清水5斤計(jì)算）麥芽糖或蜂蜜2斤，浙醋15斤紹酒05斤，清水燒開(kāi)加入麥芽糖，紹酒浙醋融，，將鴨子用開(kāi)水先反復(fù)燙皮把表皮油脂去掉，然后放入上皮水中浸放多次（上皮水要燒開(kāi)）。
5；風(fēng)干；上色鴨子要掛用風(fēng)扇吹干，（風(fēng)干目是脆皮）
該電炸鴨爐具有簡(jiǎn)單、無(wú)污染、方便、高、經(jīng)久耐用等。確是式食品機(jī)械設(shè)備。
適用于各大店、賓館、快餐廳、小吃店、工食堂個(gè)體戶。
瞬間功率：412KW
壓力：008MPA
產(chǎn)量：30KG/小時(shí)
控溫：50300℃（可調(diào)）
電度：約5度/小時(shí)
鍋容油量：30KG
機(jī)器重量：140KG
外形：1200*675*1200mm
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