產(chǎn)品詳情
真空預(yù)冷機(jī)-山東真空預(yù)冷機(jī)廠(chǎng)家隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，人們對(duì)商品的要求從量的要求轉(zhuǎn)變成質(zhì)的要求。特別是食品，低級(jí)食品淘湖汰只是時(shí)間而已，真空預(yù)冷機(jī)邦廚機(jī)械生產(chǎn)的真空預(yù)冷機(jī)，可以最大程度保護(hù)熟食品的色香味，采用真空預(yù)冷機(jī)冷卻完的熟食品可以馬上配送，提高生產(chǎn)效率，歡迎來(lái)邦廚參觀了解山東真空預(yù)冷機(jī)廠(chǎng)家。
真空預(yù)冷機(jī)在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，蒸發(fā)熱為 2256KJ/kg；當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r，水的沸點(diǎn)是0℃， 蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低，水的沸點(diǎn)降低 ，而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就 是在真空條件下，真空預(yù)冷機(jī)使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫 度蒸發(fā)，在此過(guò)程中，消耗較多熱量，在沒(méi)有外界熱源 的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù) 原理簡(jiǎn)單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸 與儲(chǔ)存等山東真空預(yù)冷機(jī)廠(chǎng)家。
真空預(yù)冷機(jī)冷卻速度快，食品從100℃冷卻到常溫只需10～15分鐘 ；冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有極高的生產(chǎn)效率 ；冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度 ，而箱內(nèi)真空度（壓力值）處處相等，以食品溫度非常 均勻； 真空預(yù)冷機(jī)避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成 后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過(guò)0.006um級(jí)過(guò)濾的氣 體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物， 完全避免了空氣中塵埃懸浮物對(duì)食品的二次污染山東真空預(yù)冷機(jī)廠(chǎng)家；
真空預(yù)冷機(jī)提高熟食品質(zhì)量。由于冷卻時(shí)間短，可避免了高溫食品 物料在高溫時(shí)產(chǎn)生的油脂氧化，淀粉糊化等反應(yīng)；同時(shí) 也避免了高溫食品物料在60℃～30℃所產(chǎn)生的生物發(fā)酵 (細(xì)菌繁殖)，以及提高回鍋口感度，真空預(yù)冷機(jī)為食品長(zhǎng)期保鮮從 根本的保障了其生理?xiàng)l件；這樣，大量的熟食品就避免 添加防腐劑，從而使得熟食品成為真正的“綠色食品” 山東真空預(yù)冷機(jī)廠(chǎng)家；
真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)：為了您的合法權(quán)益受保護(hù)，避免不必的損失。對(duì)下列原因?qū)е庐a(chǎn)品故障或損壞將無(wú)法享受免費(fèi)保修，真空預(yù)冷機(jī)您可選取有償服務(wù)。1、您的設(shè)備超出保修期時(shí);2、因未按說(shuō)明書(shū)要求錯(cuò)誤安裝及使用造成的設(shè)備損壞;3、您的設(shè)備經(jīng)過(guò)非授權(quán)維修人員修過(guò);4、您的設(shè)備使用非標(biāo)準(zhǔn)或未公開(kāi)發(fā)行的軟件或其它未經(jīng)我司認(rèn)證的非標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)展部件，以及其他如自然災(zāi)害等不可抗力的原因造成的損壞山東真空預(yù)冷機(jī)廠(chǎng)家。
