產(chǎn)品詳情
全自動真空預(yù)冷機-山東真空預(yù)冷機設(shè)備隨著生活水平的不斷提高,熟食制品由于其食用方便的特點,越來越多地出現(xiàn)在人們餐桌上。與此同時,熟食制品直接食用的特點對自身的品質(zhì)及衛(wèi)生質(zhì)量提出了更高的要求。熟食品包裝成品前都需冷卻,全自動真空預(yù)冷機目前食品工業(yè)中的傳統(tǒng)冷卻方法,冷卻速度慢,易產(chǎn)生細菌滋生,會出現(xiàn)熟食制品口感變差等諸多問題。而雞肉用真空預(yù)冷機的真空預(yù)冷技術(shù)則很好地解決了這些問題,生產(chǎn)出安全可靠令大眾滿意的食品山東真空預(yù)冷機設(shè)備。
全自動真空預(yù)冷機依靠低壓下,水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè) 計而成,其主要特點如下:
1. 冷卻速度快:20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達到 冷卻目的,實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細菌繁殖, 防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng):全自動真空預(yù)冷機有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴大 等獨特功效。
5. 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物 品。
6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長貨架 期。7. 自動化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和 真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機的真空度,并且可 遠程操控,便于監(jiān)控設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。
8. 高度精準:配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,精 確控制真空度及濕度。
9. 安全穩(wěn)定:電氣部分采用著名品牌產(chǎn)品,保證機器 工作穩(wěn)定壽命長久,操作安全山東真空預(yù)冷機設(shè)備。
全自動真空預(yù)冷機在一個標準大氣壓下,水的沸點是100℃,蒸發(fā)熱為 2256KJ/kg;當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r,水的沸點是0℃, 蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低,水的沸點降低 ,而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就 是在真空條件下,全自動真空預(yù)冷機使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫 度蒸發(fā),在此過程中,消耗較多熱量,在沒有外界熱源 的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù) 原理簡單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運輸 與儲存等山東真空預(yù)冷機設(shè)備。
全自動真空預(yù)冷機冷卻速度快,食品從100℃冷卻到常溫只需10~15分鐘 ;冷卻到10℃以下需25分鐘左右,具有極高的生產(chǎn)效率 ;冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度 ,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,以食品溫度非常 均勻;全自動真空預(yù)冷機 避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成 后對箱體復(fù)壓進氣,其空氣是經(jīng)過0.006um級過濾的氣 體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物, 完全避免了空氣中塵埃懸浮物對食品的二次污染山東真空預(yù)冷機設(shè)備;
全自動真空預(yù)冷機售后服務(wù):我公司意識到售后服務(wù)對公司業(yè)務(wù)發(fā)展和樹立公司的信譽的重要性,針對客戶的不同的需求和個性的要求,全自動真空預(yù)冷機向客戶帶給不同的服務(wù)。同時,我們認為售后服務(wù)不但就應(yīng)解決客戶的問題,而且還應(yīng)幫忙客戶建立自己的技術(shù)維護隊伍,透過售后服務(wù)對問題的解決能夠使客戶的維護人員學(xué)習(xí)到十分有價值的經(jīng)驗,從而到達我們的最終目標山東真空預(yù)冷機設(shè)備。