產(chǎn)品詳情
如果說腌漬很重要,那么腌漬的設(shè)備就更加的重要,滾揉機作為腌漬食物的機器可以說是非常的好用,利用滾筒轉(zhuǎn)動對食物進行拍打,這樣就可以對腌漬的物料腌制,入味,很快就會好,不需要太長的時間,可以縮短腌漬時間。
供應(yīng)全自動滾揉機機器外形尺寸是不同的,因為型號不同,所用到的滾筒都不一樣,而且即便是同樣的容量,滾桶的直徑不同,外形尺寸也會大不一樣。真空泵一般都是在機器內(nèi)部底下的,但是,可以將這個放在一邊,這樣后期的榜樣和維修就方便多了,因為小型的泵也小,可以簡單的就看到泵里面,大型的還是在外面方便一些。
(1)使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收;
(2)增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性;
(3)保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口;
(4)提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定;