產(chǎn)品詳情
前兩天買了一塊醬牛肉，非常的好吃，肉質(zhì)滑嫩可口，沒有那種硬硬的感覺，問老板，老板說，這是獨家秘方，哈哈，其實不難猜出來，用了鹽水注射機進行注射腌漬，所以牛肉才會非常的鮮嫩，鹽水注射機也叫嫩化機，這樣腌漬比直接用湯汁浸泡腌漬要好的多。
醬牛肉注射嫩化設(shè)備 80針鹽水注射機可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，脂肪均勻連續(xù)注入肉中，達到最理想的注射效果。本機設(shè)計嚴謹，結(jié)構(gòu)合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。本機采用單針單管設(shè)計，永無堵塞。本機設(shè)有保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。該機一次注射量可達10%-20%，二次注射可達到40%，是必不可缺的肉制品加工設(shè)備。
醬牛肉注射嫩化設(shè)備 80針鹽水注射機機器內(nèi)部構(gòu)造復(fù)雜，是經(jīng)過專業(yè)的設(shè)計制作的，內(nèi)部帶有傳動裝置，為了保持注射針排能夠上下勻速的運動，機器內(nèi)部轉(zhuǎn)動是轉(zhuǎn)軸的一種，然后還可以看見有一臺水泵再持續(xù)工作，這個水泵就是用來循環(huán)鹽水的，從旁邊的出水槽里抽出來水，然后通過管道從針頭出噴出來，這個針實際上跟我們常見的醫(yī)用的還是不同的，這個針比較粗，而且在針頭的位置是有兩個孔的分布在針的兩側(cè)，水流就是從這里射出的。根據(jù)壓力的大小不同，射程也是不一樣的。
