產(chǎn)品詳情
菊花是菊科菊屬多年生草本植物，為名花。在眾多菊花中，那些口感無(wú)苦澀味、味甘的是可食用的品種，被歸為食用菊類。菊花不僅可用于觀賞，還是一種可食用花卉，備受人們喜愛(ài)。人自古以來(lái)就有“食菊”的，現(xiàn)存早的藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“菊花，久服利血?dú)猓p身耐老延年”。
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食用菊花一般做地栽，主要用于量化生產(chǎn)。若想在家中吃到鮮的食用菊花，亦可盆里進(jìn)行栽培，下面就簡(jiǎn)單介紹盆栽食用菊花的栽培技術(shù)。
選盆
的盆是泥盆，原因是其通透性好，其他質(zhì)地的花盆也可以使用?；ㄅ璧闹睆皆?0 厘米以上，花盆太小會(huì)使菊花生長(zhǎng)受限，花的大小及數(shù)量也會(huì)受到影響。
繁殖
繁殖食用菊花通常以扦插為主。
插穗選擇? ?插穗應(yīng)精挑細(xì)選，有利于后期株苗。一般選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)、芽頭飽滿、節(jié)間勻稱的植株選取插穗。
選擇植株*部8厘米至10 厘米、帶有2至4節(jié)的嫩梢為插穗，只保留*部2至3 片葉，其余葉片全部摘掉。在插穗基部靠近節(jié)位處削成 45 度的斜面，扦插。
扦插
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扦插盡量避開(kāi)高溫高濕季節(jié)，北京地區(qū)以4 月至5 月為宜。扦插基質(zhì)可采用粗沙，或者用蛭石、草炭和珍珠巖按照1?誜1?誜1 的體積比配制，一定要確保疏松透氣。
扦插前，用直徑 0.5厘米的硬棍在育苗缽內(nèi)插出一個(gè)深約 3 厘米的小孔，接著把好的插穗放入孔中，用手壓實(shí)枝條附近基質(zhì)，之后用好的水圍繞澆透。扦插深度以不*過(guò) 3厘米為宜，過(guò)深和過(guò)淺都不好，以澆水插穗不倒為好。扦插期間經(jīng)常，保持 50%至60%的土壤濕度，80%至90%的空氣濕度。
扦插后? ?扦插后 10至14 天內(nèi)要注意避開(kāi)強(qiáng)光，尤其是強(qiáng)光高溫天，要適當(dāng)遮陰。一般情況下每天澆 1 次水，3天后每 2至3天澆 1 次水，以扦插苗不萎蔫為，溫度保持在25℃至32℃之間。扦插后 14至20天枝條生根，可將幼苗移到室外遮陰處煉苗，注意避開(kāi)強(qiáng)光直射。扦插后約25天后即可上盆定植。
上盆后
水肥? ?上盆后初期，遮陰及澆水等措施可以參考扦插后的辦法。菊花根系耐旱，不耐澇，待緩苗后，澆水以見(jiàn)干見(jiàn)濕為原則?；ㄅ鑳?nèi)基質(zhì)一般顏色較重，單憑目測(cè)判斷干濕有時(shí)不太準(zhǔn)確，可以用手輔助確定。
菊苗的健壯生長(zhǎng)離不開(kāi)充足的肥料，隨著菊苗生長(zhǎng)，應(yīng)結(jié)合澆水適當(dāng)追肥。除了施肥，也可以葉面噴施，大量元素水溶肥或者尿素、鉀都可。追肥濃度與隨著植株生長(zhǎng)逐漸，植物生長(zhǎng)時(shí)期要加量。開(kāi)花前期，有條件的可以補(bǔ)充一些微量元素肥?，F(xiàn)色后勿再追肥。
溫度? ?食用菊花較耐寒，但不耐霜凍，因此在 10 月 20 日前后（霜降前）須移入室內(nèi)。溫度以白天 20℃至25℃、夜間10℃至15℃為宜。溫度長(zhǎng)時(shí)間*過(guò) 25℃易干癟。
光照? ?食用菊花喜充足陽(yáng)光，稍耐陰，為短日照植物。一般在每天 14.5小時(shí)的長(zhǎng)日照條件下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，每天 12 小時(shí)以上的黑暗與 10℃的夜溫條件則適于花芽發(fā)育。要注意不同品種對(duì)日照的反應(yīng)有所不同。
修剪? ? ? ? ? ? 一是要進(jìn)行摘心。菊苗要多次摘心，以利于多生側(cè)枝。次摘心應(yīng)在新生出 1至2 片葉時(shí)，留下基部的 3至4 片葉后將上部嫩梢摘掉。*二次摘心應(yīng)在新側(cè)枝長(zhǎng)出 4至5 片葉時(shí)，留 3至4 片葉摘心。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和株型需要還可以進(jìn)行*三次摘心，單株選留 5至9 個(gè)花頭為宜。在 8 月上旬完成摘心。
二是進(jìn)行抹芽及疏蕾。每次摘心后，下部片葉的葉腋處會(huì)滋生腋芽，不及時(shí)抹去多余腋芽，會(huì)消耗大量營(yíng)養(yǎng)，一般在腋芽長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)進(jìn)行。
疏蕾是指去掉菊花的側(cè)蕾及*部過(guò)多的。菊花由主蕾和側(cè)蕾組成，*部中間較大的為主蕾，主蕾四周較小的為側(cè)蕾。相對(duì)來(lái)說(shuō)，主蕾長(zhǎng)成的花朵大、色澤好、形狀美、品質(zhì)優(yōu)。同時(shí)，側(cè)蕾太多也會(huì)占用大量營(yíng)養(yǎng)，不及時(shí)疏去側(cè)蕾，會(huì)影響整枝菊花的大小和品質(zhì)。一般 9 月下旬開(kāi)始疏蕾，每個(gè)枝條上只留 1 個(gè)主蕾，側(cè)蕾全部疏去，直至 10 月上旬。
三是搭架固定。菊花是草本花卉，枝干強(qiáng)度不夠，并且枝干細(xì)長(zhǎng)。為防止倒伏，需要用輔助竹竿或者細(xì)木棍搭架支撐，以保證植株的直立性。一般用單根竹竿盆中，然后用細(xì)繩把二者綁扎在一起；也可以用多根竹竿搭架后把植株綁扎在上面。搭架固定在現(xiàn)蕾前進(jìn)行。
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食用菊花一般做地栽，主要用于量化生產(chǎn)。若想在家中吃到鮮的食用菊花，亦可盆里進(jìn)行栽培，下面就簡(jiǎn)單介紹盆栽食用菊花的栽培技術(shù)。
選盆
的盆是泥盆，原因是其通透性好，其他質(zhì)地的花盆也可以使用?；ㄅ璧闹睆皆?0 厘米以上，花盆太小會(huì)使菊花生長(zhǎng)受限，花的大小及數(shù)量也會(huì)受到影響。
繁殖
繁殖食用菊花通常以扦插為主。
插穗選擇? ?插穗應(yīng)精挑細(xì)選，有利于后期株苗。一般選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)、芽頭飽滿、節(jié)間勻稱的植株選取插穗。
選擇植株*部8厘米至10 厘米、帶有2至4節(jié)的嫩梢為插穗，只保留*部2至3 片葉，其余葉片全部摘掉。在插穗基部靠近節(jié)位處削成 45 度的斜面，扦插。
扦插
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扦插盡量避開(kāi)高溫高濕季節(jié)，北京地區(qū)以4 月至5 月為宜。扦插基質(zhì)可采用粗沙，或者用蛭石、草炭和珍珠巖按照1?誜1?誜1 的體積比配制，一定要確保疏松透氣。
扦插前，用直徑 0.5厘米的硬棍在育苗缽內(nèi)插出一個(gè)深約 3 厘米的小孔，接著把好的插穗放入孔中，用手壓實(shí)枝條附近基質(zhì)，之后用好的水圍繞澆透。扦插深度以不*過(guò) 3厘米為宜，過(guò)深和過(guò)淺都不好，以澆水插穗不倒為好。扦插期間經(jīng)常，保持 50%至60%的土壤濕度，80%至90%的空氣濕度。
扦插后? ?扦插后 10至14 天內(nèi)要注意避開(kāi)強(qiáng)光，尤其是強(qiáng)光高溫天，要適當(dāng)遮陰。一般情況下每天澆 1 次水，3天后每 2至3天澆 1 次水，以扦插苗不萎蔫為，溫度保持在25℃至32℃之間。扦插后 14至20天枝條生根，可將幼苗移到室外遮陰處煉苗，注意避開(kāi)強(qiáng)光直射。扦插后約25天后即可上盆定植。
上盆后
水肥? ?上盆后初期，遮陰及澆水等措施可以參考扦插后的辦法。菊花根系耐旱，不耐澇，待緩苗后，澆水以見(jiàn)干見(jiàn)濕為原則?；ㄅ鑳?nèi)基質(zhì)一般顏色較重，單憑目測(cè)判斷干濕有時(shí)不太準(zhǔn)確，可以用手輔助確定。
菊苗的健壯生長(zhǎng)離不開(kāi)充足的肥料，隨著菊苗生長(zhǎng)，應(yīng)結(jié)合澆水適當(dāng)追肥。除了施肥，也可以葉面噴施，大量元素水溶肥或者尿素、鉀都可。追肥濃度與隨著植株生長(zhǎng)逐漸，植物生長(zhǎng)時(shí)期要加量。開(kāi)花前期，有條件的可以補(bǔ)充一些微量元素肥?，F(xiàn)色后勿再追肥。
溫度? ?食用菊花較耐寒，但不耐霜凍，因此在 10 月 20 日前后（霜降前）須移入室內(nèi)。溫度以白天 20℃至25℃、夜間10℃至15℃為宜。溫度長(zhǎng)時(shí)間*過(guò) 25℃易干癟。
光照? ?食用菊花喜充足陽(yáng)光，稍耐陰，為短日照植物。一般在每天 14.5小時(shí)的長(zhǎng)日照條件下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，每天 12 小時(shí)以上的黑暗與 10℃的夜溫條件則適于花芽發(fā)育。要注意不同品種對(duì)日照的反應(yīng)有所不同。
修剪? ? ? ? ? ? 一是要進(jìn)行摘心。菊苗要多次摘心，以利于多生側(cè)枝。次摘心應(yīng)在新生出 1至2 片葉時(shí)，留下基部的 3至4 片葉后將上部嫩梢摘掉。*二次摘心應(yīng)在新側(cè)枝長(zhǎng)出 4至5 片葉時(shí)，留 3至4 片葉摘心。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和株型需要還可以進(jìn)行*三次摘心，單株選留 5至9 個(gè)花頭為宜。在 8 月上旬完成摘心。
二是進(jìn)行抹芽及疏蕾。每次摘心后，下部片葉的葉腋處會(huì)滋生腋芽，不及時(shí)抹去多余腋芽，會(huì)消耗大量營(yíng)養(yǎng)，一般在腋芽長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)進(jìn)行。
疏蕾是指去掉菊花的側(cè)蕾及*部過(guò)多的。菊花由主蕾和側(cè)蕾組成，*部中間較大的為主蕾，主蕾四周較小的為側(cè)蕾。相對(duì)來(lái)說(shuō)，主蕾長(zhǎng)成的花朵大、色澤好、形狀美、品質(zhì)優(yōu)。同時(shí)，側(cè)蕾太多也會(huì)占用大量營(yíng)養(yǎng)，不及時(shí)疏去側(cè)蕾，會(huì)影響整枝菊花的大小和品質(zhì)。一般 9 月下旬開(kāi)始疏蕾，每個(gè)枝條上只留 1 個(gè)主蕾，側(cè)蕾全部疏去，直至 10 月上旬。
三是搭架固定。菊花是草本花卉，枝干強(qiáng)度不夠，并且枝干細(xì)長(zhǎng)。為防止倒伏，需要用輔助竹竿或者細(xì)木棍搭架支撐，以保證植株的直立性。一般用單根竹竿盆中，然后用細(xì)繩把二者綁扎在一起；也可以用多根竹竿搭架后把植株綁扎在上面。搭架固定在現(xiàn)蕾前進(jìn)行。
