產(chǎn)品詳情
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被稱作高速調(diào)和機。1、打蛋機操作時攪拌器高速旋轉(zhuǎn)恒聯(lián)攪拌機。3、打蛋機多為立式,被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦恒聯(lián)攪拌機,由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動裝置、容器升降機構(gòu)及機座等組成。2、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機攪拌的物料恒聯(lián)攪拌機,因此打蛋機的轉(zhuǎn)速高于和面機轉(zhuǎn)速,手動這種價格比較經(jīng)濟恒聯(lián)攪拌機,強制攪打。實現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用恒聯(lián)攪拌機,一般在70~270r/min范圍內(nèi)。打蛋機是食品加工中常用的攪拌調(diào)和裝置恒聯(lián)攪拌機,打蛋機分為手動和電動,,飯店等小量加工恒聯(lián)攪拌機。但是較耗體力,用來攪打粘稠漿體恒聯(lián)攪拌機,如糖漿、面漿、蛋液、乳酪等,一般適用于家庭廚房恒聯(lián)攪拌機。