產(chǎn)品詳情
學(xué)生餐加工設(shè)備橫軸攪拌炒鍋不粘鍋，動(dòng)力采用無機(jī)調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機(jī)的結(jié)合，傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)攪拌無死角，使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠，使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，橫軸攪拌炒鍋翻鍋出料，省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
學(xué)生餐加工設(shè)備橫軸攪拌炒鍋性能特點(diǎn)是設(shè)備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成，工藝簡(jiǎn)單，時(shí)間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合國際“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。無段調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌，無死角。物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示。按鈕控制攪拌機(jī)、卸料復(fù)位。采用國際先進(jìn)的機(jī)械密封。中央廚房設(shè)備多少錢
學(xué)生餐加工設(shè)備橫軸攪拌炒鍋U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間。
學(xué)生餐加工設(shè)備現(xiàn)在食品廠工人費(fèi)用是比較高的，所以很多食品廠已經(jīng)采用機(jī)械化生產(chǎn)替代人們的手工勞動(dòng)了，中央廚房生產(chǎn)線就是這么一種設(shè)備，如今在食品機(jī)械領(lǐng)域使用得相當(dāng)廣泛，特別是在一些肉制品加工廠家用的更是非常多， 聽客戶說自從用了我們公司的中央廚房生產(chǎn)線生產(chǎn)效率大幅度提升，并且減少了人工節(jié)約了成本，可謂是一箭雙雕。中央廚房設(shè)備多少錢
