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慢速肉丸打漿機福州魚丸打漿機器
贛云36型慢速肉丸機,那什么是慢速肉丸機呢?
這類肉丸機是使用鈍刀來拍打肉漿,平均轉速為300轉每分鐘,打漿時間一般為15分鐘左右,讓肉類組織細胞拉絲重組、提高嫩化度、提高吸水度,用慢速肉丸機打出來的漿料做成的肉丸,彈性好、有嚼勁,適合用于福州魚丸、潮汕牛肉丸這類丸子打漿使用。
36型慢速肉丸機,機身使用不銹鋼材料制作,全封閉式設計,更好清洗,打漿桶采用內外桶設計,外桶加冰塊,可有效防止打漿時間長,肉漿升溫造成的損傷。澎湃動力純銅電機,不熱,耐腐蝕性強,動力更足,壽命更長。390* 360mm大容量料桶,一次可打肉漿20kg ,效率提高,省時省力。