產(chǎn)品詳情
史密力維原漿啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機(jī)制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)菌操作。精釀啤酒設(shè)備采用聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無(wú)衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動(dòng)化程度高。設(shè)備型號(hào)從100升-5000升,種類(lèi)多樣,也可以量身定制。發(fā)酵罐采用不銹鋼材料焊制而成,外部采用不銹鋼拋光處理,內(nèi)部有高壓發(fā)泡保溫,底部呈錐形。
啤酒廠的基本設(shè)備清單
原料處理設(shè)備:包括麥芽倉(cāng)、麥芽破碎機(jī)、輸送帶等。
釀造設(shè)備:包括糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、旋沉槽、麥糟罐等。
發(fā)酵設(shè)備:包括發(fā)酵罐、溫度控制系統(tǒng)、二氧化碳系統(tǒng)等。
過(guò)濾設(shè)備:包括過(guò)濾器、離心機(jī)、過(guò)濾機(jī)、瞬殺系統(tǒng)等。
瓶裝設(shè)備:包括瓶洗機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等。
輔助設(shè)備:包括蒸汽鍋爐、壓縮空氣機(jī)、制冷機(jī)、水處理、CIP等。
啤酒廠的設(shè)備布局
原料處理區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮原料的運(yùn)輸和儲(chǔ)存,盡量減少人工操作和物料交叉污染。建議將麥芽倉(cāng)、麥芽破碎機(jī)和輸送帶等設(shè)備集中在原料處理區(qū)。
釀造區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮生產(chǎn)流程,盡可能縮短原料到成品的時(shí)間。建議將糊化鍋、、麥糟罐等設(shè)備集中在釀造區(qū)。
發(fā)酵區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮發(fā)酵罐的數(shù)量和大小,以及溫度和通風(fēng)等因素。建議將發(fā)酵罐、溫度控制系統(tǒng)和排氣系統(tǒng)等設(shè)備集中在發(fā)酵區(qū)。
過(guò)濾區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮過(guò)濾器的數(shù)量和類(lèi)型,以及過(guò)濾器布的更換和清洗。建議將過(guò)濾器、離心機(jī)等設(shè)備集中在過(guò)濾區(qū)。
瓶裝區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮瓶裝機(jī)的數(shù)量和速度,以及瓶子的清洗和消毒。建議將瓶洗機(jī)、灌裝機(jī)和貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備集中在瓶裝區(qū)。
輔助區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮輔助設(shè)備的數(shù)量和使用頻率,以及設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。建議將蒸汽鍋爐、壓縮空氣機(jī)和冷卻器等設(shè)備集中在輔助區(qū)。
啤酒廠設(shè)備布局的原則
流程優(yōu)化:設(shè)備布局應(yīng)考慮生產(chǎn)流程,盡可能縮短原料到成品的時(shí)間。
空間利用:設(shè)備布局應(yīng)充分利用空間,盡可能減少設(shè)備占用的面積,以便提高生產(chǎn)效率。
安全性:設(shè)備布局應(yīng)考慮安全性,盡可能減少人員和設(shè)備的交叉操作,防止事故的發(fā)生。
維護(hù)保養(yǎng):設(shè)備布局應(yīng)考慮設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),盡可能減少設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)難度,以便提高設(shè)備的使用壽命。
環(huán)保節(jié)能:設(shè)備布局應(yīng)考慮環(huán)保節(jié)能,盡可能減少能源的浪費(fèi),降低生產(chǎn)成本。
大型啤酒設(shè)備的常規(guī)產(chǎn)量有1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
啤酒設(shè)備的質(zhì)保期限;
設(shè)備罐體品質(zhì)保修10年。電機(jī)、水泵等電器件質(zhì)保3年。
質(zhì)量檢測(cè):
每套設(shè)備發(fā)貨前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè),例如主要罐體進(jìn)行7-10天持續(xù)0.4兆帕保壓實(shí)驗(yàn)。
接受客戶到廠進(jìn)行生產(chǎn)中和發(fā)貨前的質(zhì)量監(jiān)察
接受任何三方,包括國(guó)外實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量檢測(cè)
售前和售后服務(wù);
定制化設(shè)計(jì)生產(chǎn)全套釀酒設(shè)備;場(chǎng)地安裝及設(shè)備運(yùn)營(yíng)維護(hù)管理;教授培訓(xùn)多種配方啤酒釀造工藝
發(fā)貨;
設(shè)備交貨期根據(jù)實(shí)際配置情況而定。
設(shè)備包裝方式會(huì)根據(jù)運(yùn)輸方式及客戶需求而定。常規(guī)包裝是裹膜。