產(chǎn)品詳情
史密力維SMLW是一家生產(chǎn)各類型、大中小型啤酒設(shè)備的生產(chǎn)廠家。小型啤酒設(shè)備、微型啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、原漿啤酒設(shè)備。我公司引進(jìn)啤酒設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)和精釀啤酒技術(shù)，一站式服務(wù)。
史密力維精釀自釀啤酒設(shè)備的特點(diǎn)：現(xiàn)釀現(xiàn)飲，很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng)。 特別是其他食物中少有的B族維生素，并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒，以滿足不同層次和口味不同的消費(fèi)者。
生產(chǎn)啤酒的主要設(shè)備有： 1、糖化裝置：用于將淀粉分解成可以被酵母吸收的單糖，這一步是啤酒生產(chǎn)中不可缺少的重要步驟。 2、煮沸裝置：用于將原料加入水中并在特定條件下煮沸，以便將所有原料都溶解在水中，以形成濃縮液。 3、酵母投放裝置：用于將酵母投放到糖化好的汁液中，使汁液開始發(fā)酵。 4、冷卻裝置：用于快速冷卻發(fā)酵的汁液，以便能夠更快地得到清澈的啤酒。 5、過濾裝置：用于將發(fā)酵好的汁液進(jìn)行過濾，以剔除酵母和其他雜質(zhì)。 6、滅菌裝置：用于對已經(jīng)過濾好的啤酒進(jìn)行滅菌，以保證啤酒的質(zhì)量。 7、裝瓶/灌裝裝置：用于將啤酒裝入瓶子或者其他容器中，方便銷售。 8、標(biāo)簽裝置：用于將啤酒上的標(biāo)簽，如品牌logo、生產(chǎn)日期等信息，裝貼在啤酒上，以便消費(fèi)者能夠識別出啤酒的品牌。 9、包裝裝置：用于將啤酒裝入紙箱或者其他容器中，以便運(yùn)輸和儲存。 10、自動控制系統(tǒng)：用于控制和監(jiān)控整個生產(chǎn)過程，以保證生產(chǎn)質(zhì)量
啤酒的主要生產(chǎn)過程是：
糖化——發(fā)酵——儲酒——過濾——包裝。
糖化的作用解釋起來比較復(fù)雜，外行理解不了，簡單點(diǎn)說就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁，并添加酒花。
發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進(jìn)行無氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，還有各種風(fēng)味物質(zhì)，把麥汁變成啤酒。
發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時間才進(jìn)行下一步。
過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物質(zhì)(主要是酵母）過濾除去，讓啤酒清亮 。
包裝就是把過濾好的啤酒包裝成成品并殺菌。
史密力維精釀啤酒設(shè)備型號：
100升到10000升
啤酒屋、酒吧、餐廳可選用100升、200升、300升、500升、1000升的設(shè)備
精釀啤酒坊、啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備可選用500升、1000升、2000升、3000升、5000升、10000升的設(shè)備（日產(chǎn)1-10噸）
史密力維廠家開創(chuàng)國內(nèi)小啤酒行業(yè)的板換制冷技術(shù)，保證了啤酒質(zhì)量的穩(wěn)定性，為您贏得穩(wěn)定的市場份額提供技術(shù)保障；操作簡便的全自動、半自動智能化控制系統(tǒng)，限度地為您節(jié)省投資成本；安裝工程隊(duì)伍，上門安裝、調(diào)試設(shè)備，傳授多種花色啤酒的釀造配方，可靠的技術(shù)保障。 該類設(shè)備的特點(diǎn)是：質(zhì)量好，價格低，設(shè)備使用壽命長，操作簡單快捷，釀造成本低。同時，如果您有特殊要求，也可以為您量身設(shè)計(jì)、制造該類產(chǎn)品。
購買史密力維精釀啤酒設(shè)備經(jīng)營模式
1、選擇史密力維精釀啤酒設(shè)備，可以開辦啤酒屋、史密力維啤酒莊園、或多彩扎啤史密力維啤酒廣場；選擇不同型號的生產(chǎn)線投資規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷，配套經(jīng)營特色美食，場面選擇歐美風(fēng)格，高雅時尚的裝修模式，配套歌舞、小品、魔術(shù)類表演等。
2、店中店經(jīng)營，在餐飲娛樂場所，占用吧臺一角，與空間設(shè)計(jì)溶入一體放置史密力維原漿自釀啤酒設(shè)備，豪華典雅，讓消費(fèi)者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念,使整套啤酒設(shè)備豪華典雅又蘊(yùn)涵審美的流行元素。
3.開辦史密力維啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的史密力維原漿啤酒設(shè)備。史密力維啤酒可以裝成桶裝。保鮮時間類低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV及歌舞廳等餐飲娛樂場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)。
