產品詳情
史密力維SMLW是一家生產各類型、大中小型啤酒設備的生產廠家。小型啤酒設備、微型啤酒設備、自釀啤酒設備、精釀啤酒設備、原漿啤酒設備。我公司引進啤酒設備生產技術和精釀啤酒技術，一站式服務。
啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺 菌設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。
除了提供啤酒設備，史密力維啤酒設備廠家還提供啤酒設備安裝調試和售后服務，酒種的釀造配方及工藝，釀酒師的培訓，舊設備擴產升級服務等。
整套啤酒設備的主體部分糖化系統，發(fā)酵系統，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質。保證了啤酒的鮮美口感、衛(wèi)生指標，同時也大大延長了設備的有效使用年限。
啤酒廠釀酒設備配置
1、粉碎系統
可調式對輥粉碎機
柔性輸送或螺旋輸送直接將粉碎后谷物提升至糖化
2、糖化系統
糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、懸沉槽、熱水罐、冷水罐、換熱器、操作平臺等
熱水罐和冷水罐可選，特殊組合
外包材質：不銹鋼/紫銅
不銹鋼外包很受歡迎，因為易于維護和清潔；
紫銅外包比較復古，可根據自己裝修風格進行選擇；
換熱器： 用于麥汁冷卻，達到酵母需要的發(fā)酵溫度；
304不銹鋼一體化工作平臺
衛(wèi)生高效麥汁離心泵
所有管道和配件
3、發(fā)酵系統
304不銹鋼錐形發(fā)酵罐
糖化與發(fā)酵罐容積比，1:1或者1:2
通過各種啤酒的發(fā)酵周期精確計算發(fā)酵罐的數量
包括所有人孔，閥門，壓力表，機械壓力調節(jié)、酒花添加口、洗滌球等配件
4、制冷系統
冰水罐：帶保溫的不銹鋼容器，儲存冰水（乙二醇）的容器；
制冷機：高效制冷機用氟利昂提供冷卻能源，把冰水降溫到-6℃；
冰水泵：通過冰水罐的冰水進行循環(huán)，對發(fā)酵罐進行降溫；
包括所有管道，閥門、配件、保溫材料
5、控制系統
控制柜：糖化控制柜、發(fā)酵控制柜、過濾控制柜等
控制方式：儀表進行控制/PLC控制
控制柜材質：不銹鋼/碳鋼噴塑
電器元件：PLC西門子，觸摸屏：昆侖通態(tài)，正泰、西門子、ABB、施耐德等
6、其他設備
用于清潔的便攜式或固定式CIP系統
用于釀酒設備加熱的蒸汽鍋爐
釀造水的水處理
無油空氣壓縮機
用于啤酒質量檢測的實驗室儀器
