產(chǎn)品詳情
啤酒廠啤酒設(shè)備
1、粉碎系統(tǒng)
可調(diào)式對輥粉碎機(jī)
柔性輸送或螺旋輸送直接將粉碎后谷物提升至糖化
2、糖化系統(tǒng)
糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、懸沉槽、熱水罐、冷水罐、換熱器、操作平臺(tái)等
熱水罐和冷水罐可選,特殊組合
外包材質(zhì):不銹鋼/紫銅
不銹鋼外包很受歡迎,因?yàn)橐子诰S護(hù)和清潔;
紫銅外包比較復(fù)古,可根據(jù)自己裝修風(fēng)格進(jìn)行選擇;
換熱器: 用于麥汁冷卻,達(dá)到酵母需要的發(fā)酵溫度;
304不銹鋼一體化工作平臺(tái),衛(wèi)生高效麥汁離心泵,所有管道和配件
3、發(fā)酵系統(tǒng)
304不銹鋼錐形發(fā)酵罐
糖化與發(fā)酵罐容積比,1:1或者1:2,通過各種啤酒的發(fā)酵周期精確計(jì)算發(fā)酵罐的數(shù)量,包括所有人孔,閥門,壓力表,機(jī)械壓力調(diào)節(jié)、酒花添加口、洗滌球等配件
4、制冷系統(tǒng)
冰水罐:帶保溫的不銹鋼容器,儲(chǔ)存冰水(乙二醇)的容器;制冷機(jī):高效制冷機(jī)用氟利昂提供冷卻能源,把冰水降溫到-6℃;
冰水泵:通過冰水罐的冰水進(jìn)行循環(huán),對發(fā)酵罐進(jìn)行降溫;
包括所有管道,閥門、配件、保溫材料
5.控制系統(tǒng)
控制柜:糖化控制柜、發(fā)酵控制柜、過濾控制柜等
控制柜材質(zhì):不銹鋼/碳鋼噴塑
電器元件:PLC西門子,觸摸屏:昆侖通態(tài),正泰、西門子、ABB、施耐德等
6、其他設(shè)備
用于清潔的便攜式或固定式CIP系統(tǒng)
用于釀酒設(shè)備加熱的蒸汽鍋爐,釀造水的水處理
無油空氣壓縮機(jī),用于啤酒質(zhì)量檢測的實(shí)驗(yàn)室儀器
啤酒的主要生產(chǎn)過程是:
糖化——發(fā)酵——儲(chǔ)酒——過濾——包裝。