產(chǎn)品詳情
牛雜羊雜這些產(chǎn)品鹵煮之后進(jìn)行包裝，預(yù)制菜，食用的時(shí)候拿出來加熱即可，比較的方便，也可以鹵煮加工成即食的產(chǎn)品。經(jīng)過真空包裝然后 高溫殺菌之后可以保質(zhì)12個(gè)余額左右，整條生產(chǎn)線設(shè)備有夾層鍋，真空包裝機(jī)，高溫殺菌鍋。
牛雜羊雜鹵煮熬煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮鍋500可傾蒸汽夾層鍋
容量：500L外形尺寸：1500*1500*1500mm
鍋內(nèi)徑：1100mm
鍋外徑：1200mm
重量：250kg
內(nèi)膽厚：4mm
外膽厚：4mm
材質(zhì)：SUS304不銹鋼
牛雜羊雜鹵煮熬煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮鍋蒸汽不銹鋼夾層鍋的安全操作規(guī)程：
1、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞.開啟，放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
