產(chǎn)品詳情
炸鴨爐介紹
炸鴨爐闡述
炸鴨爐樣式
炸鴨爐:
1、把炸鴨爐前門打開,把隨機(jī)附帶油箱鍋下面放油處,關(guān)閉鍋下放油閥,用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)污質(zhì),處理干凈,放水晾干,在關(guān)閉鍋下放油閥,把炸鴨爐油箱內(nèi)水倒掉,放回原處。鍋內(nèi)放入鋼藍(lán),加入植物油約30kg。
2、按通炸鴨爐電源燈亮,把溫度鈕設(shè)定到120℃,按通加溫?zé)袅?,炸鴨爐鍋內(nèi)開始加溫,溫度若所設(shè)定溫度時,加溫指示燈會自動熄滅,此時即可把食物放進(jìn)鍋內(nèi),把鍋蓋壓下,分別把鍋邊兩只螺桿合入螺孔,壓下密封,以防。
3、每日油炸完畢打開炸鴨爐鍋下放油閥,把油倒入箱內(nèi),讓雜物自然沉淀到箱底,再把鍋內(nèi)油污清理干凈。到第二次時,把沉淀物處理掉。