產(chǎn)品詳情
高溫高壓蒸煮鍋-骨湯高溫高壓蒸煮鍋結構性能熬制骨湯是要花大量時間才能煮熟燉爛，但對于需要大量生產(chǎn)的商用廚房來說不是一件簡單的事，因為普通方式加工就加大了人工成本和資源，我們生產(chǎn)的高溫高壓蒸煮鍋就輕松了解決了這個問題，高溫高壓蒸煮鍋針對不易熟不易爛的食物不僅僅是縮短了加工時長還為企業(yè)省去了大量的人工成本，真是省心省時又省力骨湯高溫高壓蒸煮鍋結構性能。
高溫高壓蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，蒸煮鍋具有加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。高溫高壓蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠骨湯高溫高壓蒸煮鍋結構性能。
高溫高壓蒸煮鍋廣泛應用于糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，高溫高壓蒸煮鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。蒸煮鍋的分類:1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋。2、按形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋骨湯高溫高壓蒸煮鍋結構性能。
高溫高壓蒸煮鍋技術結構性能：
1、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
2、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
3、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
4、高溫高壓蒸煮鍋攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
5、支腳形式：①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
6、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
7、可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做骨湯高溫高壓蒸煮鍋結構性能。
高溫高壓蒸煮鍋諸城市邦廚機械有限公司坐落于恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，一直致力于食品機械的研發(fā)與生產(chǎn)，以質(zhì)量求生存、以服務贏信任，以誠信取長久。很多客戶在使用過我們的高溫高壓蒸煮鍋設備都是都是將我們定為長期的設備供應商，這就足以證明我們公司的實力，不僅是服務讓客戶賓至如歸，更是優(yōu)異的設備質(zhì)量效果贏得了客戶的信任與認可骨湯高溫高壓蒸煮鍋結構性能。
