芝麻醬電動(dòng)石磨機(jī) 米漿專用石磨機(jī) 五谷雜糧石磨機(jī)

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
1 2480元/臺(tái)
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  • 發(fā)貨地址： 山東濟(jì)寧市
  • 付款方式： 先付部分貨款
  • 發(fā)布日期：2023-02-27
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第4年

曲阜市康達(dá)商貿(mào)有限公司

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  • 聯(lián)系人：陳鑫鑫
  • 手機(jī)：13020690049
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  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：已審核 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營(yíng)模式： 生產(chǎn)加工-私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)
  • 所在地區(qū)：山東 濟(jì)寧市
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詳細(xì)參數(shù)
品牌 康達(dá) 規(guī)格型號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)
編號(hào) 154545 計(jì)量單位 1臺(tái)
付款方式 先付部分貨款 參考價(jià)格 2480
價(jià)格單位 人民幣 供貨量 不限
說明書，報(bào)價(jià)手冊(cè)及驅(qū)動(dòng) 暫無相關(guān)下載 其他資料下載 暫無相關(guān)下載
產(chǎn)地 山東濟(jì)寧市 發(fā)貨地 山東濟(jì)寧市

產(chǎn)品詳情









石磨是用于把米、芝麻、豆等糧食加工成粉、漿的一種機(jī)械。開始用人力或畜力，到了晉代，我國(guó)發(fā)明用水作動(dòng)力的水磨。通常由兩個(gè)圓石做成。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間，沿著紋理向外運(yùn)移，在滾動(dòng)過兩層面時(shí)被磨碎，形成粉末。主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業(yè)的生產(chǎn)加工，低速研磨、原汁原味。可加工面粉，豆?jié){，米漿，芝麻醬，香油，花生醬等。






使用方法：
一、 選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻，先用簸箕清除各種雜質(zhì)，也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙，然后棧悶起來，使其均勻吃水。炒芝麻時(shí)，先用急火加熱，當(dāng)快熟時(shí)，漸減火勢(shì)，并加快攪動(dòng)，促進(jìn)煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時(shí)，迅速取出，攤開降溫，并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、細(xì)磨芝麻。炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復(fù)碾磙或小磨上細(xì)磨。當(dāng)把芝麻碾磨至稠糊料漿時(shí)檢查細(xì)度，用拇指、食指捻開料漿，不留殘?jiān)?，越?xì)越好。然后把料漿攬?jiān)谂枳永?，放進(jìn)盛有開水的鍋里用文火加熱。我廠采用高硬度砂巖石為原料.專業(yè)生產(chǎn)香油石磨、芝麻醬、花生醬石磨.面粉石磨.石碾。該石磨石材為天然高硬度砂巖石，其性質(zhì)耐磨耐熱、顆粒均勻、質(zhì)地堅(jiān)硬。具有磨制細(xì)膩、出油率高、磨出的麻汁不變色、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
三、 對(duì)漿攪拌。經(jīng)過磨料操作，加入開水?dāng)嚢?，就能把料漿中的油代替出來。必須用90度以上的開水，加水量一般是芝麻重量的二分之一左右，分三四次加入，逐次減少加水量，每次加水后均要攪拌。油漿底部漸呈蜂窩狀，大部分油即浮出。 后酌量加水定漿，攪速放慢，半小時(shí)后油撇出。
四、震動(dòng)分油。料漿加水?dāng)嚢韬?，大部分油從油漿中分離出來，可用面杖或葫蘆類物體在油渣漿中上下震蕩，促進(jìn)渣漿中的小油滴結(jié)團(tuán)浮出。連續(xù)震動(dòng)撇油三次。震動(dòng)分油時(shí)應(yīng)保持溫度在八九十度，以減少油的粘度。撇出的香油，若不帶漿渣就不要過濾，即為清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做醬油、味精和點(diǎn)心餡等，但要注意及時(shí)食用，防止發(fā)酶變質(zhì)，油渣多時(shí)可以干藏。

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