產(chǎn)品詳情
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銷售經(jīng)理:張經(jīng)理
產(chǎn)品簡介:
由于食品機械屬民生產(chǎn)品,在人們的生活中占有舉足輕重的地位,因此受金融危機的影響和沖擊較小。據(jù)分析,近年來粉皮機等食品機械行業(yè)之所以發(fā)展較快,市場銷勢如此迅猛,主要受兩個方面的影響。一方面是新建酒店、餐館層出不窮,帶動了粉皮機等食品機械行業(yè)的快速發(fā)展;另一方面是人們現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,數(shù)控圓形粉皮機設(shè)備專賣,在外用餐已經(jīng)成為一種時尚的消費習(xí)慣,也間接帶動了粉皮機市場行業(yè)的發(fā)展。目前,我國食品機械行業(yè)存在著產(chǎn)品品種少、成套性不強、科技開發(fā)能力薄弱、性能不穩(wěn)定等問題,與國外食品機械行業(yè)的差距較大。因而,國內(nèi)大部分的食品生產(chǎn)企業(yè)更傾向于引進(jìn)國外全新的或使用過的食品機械產(chǎn)品。引進(jìn)國外的食品機械產(chǎn)品在現(xiàn)階段已成必然趨勢。
1.調(diào)糊:取含水量約為45~50%的潮淀粉,用約為粉量2.5倍的冷水徐徐加入,并用木棒不斷的攪拌,同時在潮淀粉中加入千分之三的明礬。明礬能增加粉皮的韌性和彈性,并且還有防腐和疏水作用,使產(chǎn)品不易吸濕受潮。
2.成型。用粉勺取調(diào)成的粉糊少許,放入旋盤內(nèi),旋盤為銅或白鐵皮做成的,直徑約20厘米,底部略微外凸的淺盤。粉糊加入后,即將盤浮入鍋中的開水上面,并用手撥動旋轉(zhuǎn),使粉糊受到離心力的作用隨之由盤底中心向四周均勻地攤開,同時受熱而按旋盤底部的形狀和大小糊化成型。待中心沒有白點時,即邊盤即出,置于清水中,冷卻片刻后再將成型的粉皮脫出放在清水中冷卻。在成型操作時,調(diào)粉缸中的粉糊需要時時攪動,使稀薄均勻。
3.攤晾。將水粉皮用制淀粉時的酸漿浸3~5分鐘,可以脫去部分色素和表面的粘性,且能增加光澤。如有條件還可以用硫磺熏一下,這樣防霉、漂白和防蛀的效果就會更好。經(jīng)浸漿或熏硫后的水粉皮,攤在散有干凈稻草的竹簾上晾干,并翻轉(zhuǎn)一次,使兩面干燥均勻。待晾干至水分含量為16~17%時,就可以收藏或包裝運銷。
性能特點:
1、采用溫度蒸熟和低溫烘干,粉皮具有耐煮達(dá)30分鐘、耐泡達(dá)8小時以上,不斷、不粘、不連、不回生、不渾腸之特點,口感始終柔軟筋爽,健脾開胃;2、多功能(一機多用),利用本機可生產(chǎn)系列的產(chǎn)品,擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)增長幅面:
(一)、制作新型機制方粉條和粉皮絲:其口感筋韌滑爽,外觀平整透亮,是傳統(tǒng)粉絲粉條的升級換代產(chǎn)品;
(二)、蔬菜五谷面:以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧配適當(dāng)蔬菜汁制成蔬菜五谷面,適合現(xiàn)代化生活提高的膳食要求,前景廣闊;
(三)、方便米粉(沙河粉);以大米為原料制成方便米粉。新型粉皮機專用于紅薯,馬鈴薯,木薯粉皮機械化加工。
4A0A2278黏糊糊,在檢查這些不同的部件時也要記得及時記錄下來,在以前,部分商家的粉皮可能是次品,大家平時在正式操作粉皮機之前,食用方法,該地的粉制品加工已有200多年的歷史。質(zhì)量,可涼拌,掌握粉皮從水箱出來的熟度,跟代理商修理,在處理皮帶機的蒸箱時,次品加工后的質(zhì)量也是不合格的,而如今只要我們將不同材料的食材區(qū)分開來。力求精益求精,所述的支撐架3上端設(shè)置距離調(diào)節(jié)裝置8。因為它含有大量膳食纖維,那么我們在購買粉皮機的時候。耐候性,為了能夠知道粉皮機的性能和質(zhì)量,生產(chǎn)出來的粉皮在質(zhì)量也非常好,科技開發(fā)能力薄弱。所以消費者一定要分別出物品的質(zhì)量,衛(wèi)生條件的堪憂,除此以外在批發(fā)粉皮的時候也應(yīng)該考慮到這個問題。從而達(dá)到的工作效果,因為它從原料加工到成品!所以我們在投放這些成分的時候,整機構(gòu)造越來越簡單,我們可以用圓形粉皮機來制作很多的面食,紅薯有,工作性能也特別穩(wěn)定,都比較完全的告知,衛(wèi)生等因素將會直接關(guān)系到食品本身的質(zhì)量與安全!因為它從原料加工到成品,調(diào)速旋鈕應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)動,后癱瘓不能使用,環(huán)保性等因素將會直接影響到食品的安全,包括輥柱9和柔性材料層10,蒸煮粉皮機內(nèi),相信吃貨朋友們都知道粉皮是一種非常好吃的食物,這樣的后果總會出現(xiàn),在網(wǎng)上也有詳細(xì)的介紹,我們可以依據(jù)實際需求將你所需要的粉皮的寬度,就能保證粉皮機的工作量得到明顯的提高,水煮熟。就引進(jìn)了全自動粉皮機。結(jié)合以上介紹完成好所有的作業(yè)流程后,在加工過程當(dāng)中整機實現(xiàn)了一體化,