產(chǎn)品詳情
濟(jì)南香酥機(jī)價格
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香酥機(jī)是制作酥餅、熱狗棒的一款設(shè)備，該機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，不銹鋼外殼，整機(jī)與同食品接觸部分均采用不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生，鑄鋁模型，具有高導(dǎo)電性，機(jī)器操作簡單方便，加熱快，安全節(jié)能，香酥機(jī)制出的酥餅美味可口，該機(jī)廣泛適用于各大面包房、饅頭房、西餅屋等。
香酥機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、香酥機(jī)是仿純手工制作，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
2、本產(chǎn)品不銹鋼外殼，高導(dǎo)電鑄鐵板，不粘涂層，操作簡單，具有高導(dǎo)電性，自動控溫功能。
3、生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時調(diào)整、變更。
4、長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。
5、雙面加熱，加熱快，熱量受熱均勻分布，更充分，做出的產(chǎn)品顏色均勻，品質(zhì)佳。
酥餅機(jī)操作步驟：
1、使用酥餅機(jī)前應(yīng)清除機(jī)身內(nèi)外的雜物，確定所有器件是干燥的。
2、工作完畢后要認(rèn)真清洗設(shè)備，不要使用洗碗機(jī)清洗酥餅桶及葉片。
3、酥餅機(jī)身完全冷卻后，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機(jī)身及頂蓋，不要把整機(jī)或酥餅桶浸入水中，只需將水倒入面包桶，清洗內(nèi)部即可。
4、攪拌葉片比較難清洗，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。6.不要將機(jī)器置于高溫下和高溫燃具旁邊，并且與墻壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染墻壁。
5、在清洗酥餅機(jī)的時候，不能用力過大，以免損害機(jī)器，清洗完成后要完全晾干面包桶及攪拌的葉片。
熱狗棒機(jī)的特點(diǎn)：
1、本產(chǎn)品不銹鋼外殼，鑄鋁模型，具有高導(dǎo)電性，加熱快，更節(jié)能，自動控溫功能，具有不粘涂層，操作簡單。
2、高導(dǎo)電鑄鐵板，熱量均勻分布從而能夠在3-5分鐘內(nèi)提供出金色香酥的熱狗棒。
3、雙面加熱，受熱更均勻，更充分，做出的產(chǎn)品顏色均勻，品質(zhì)更佳，還有定時提示功能。
4、可移動滴灌托盤，周圍底板將收集任何面糊過剩，易清洗。
濟(jì)南香酥機(jī)價格
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香酥機(jī)是由三道搟面主機(jī)、捏花機(jī)、加餡機(jī)及切臺配套單機(jī)組成，該機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，不銹鋼外殼，鑄鋁模型，具有高導(dǎo)電性，加熱快，更節(jié)能，自動控溫功能，操作簡單，性能可靠，安全衛(wèi)生，易清潔保養(yǎng)，制出的酥餅可口美味，廣泛適用于各大面包房、饅頭房、西餅屋等。
香酥機(jī)的保養(yǎng)方法：
1、使用香酥機(jī)前應(yīng)清除機(jī)身內(nèi)外的雜物，確定所有器件是干燥的。
2、定時將濾網(wǎng)取出清洗，將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。
3、濾網(wǎng)刷洗干凈及時放回機(jī)器內(nèi)，并注意位置擺放正確。
4、不要將機(jī)器置于高溫下和高溫燃具旁邊，并且與墻壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染墻壁。
5、清洗香酥機(jī)的時候，不能用力過大，以免損害機(jī)器，清洗完成后要完全晾干面包桶及攪拌的葉片。
6、攪拌葉片比較難清洗，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。
7、每天工作結(jié)束要認(rèn)真清洗香酥機(jī)，不要使用洗碗機(jī)清洗酥餅桶及葉片。
五格香酥機(jī)操作方法：
一.40克牛奶加溫至30度放入酵母融化15分鐘，所有材料(除黃油外)放入攪拌機(jī)，最后加入酵母水，攪拌40分鐘后加入軟化黃油，再攪拌10分鐘，基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大(約1小時)。
二.把爐具加溫到178度左右，在爐具上涂上黃奶油或色拉油。
三.把調(diào)配好的原料擠放適量到模板下層的凹槽內(nèi)，放入用竹簽串好的熱狗，再往上面擠入適當(dāng)?shù)臐{料，將上模蓋上，時間設(shè)置成3-5分鐘(具體時間根據(jù)做出的效果設(shè)置)。
四.當(dāng)定時器響后，揭開上模，香噴噴的香酥餅美味出爐了。
