產(chǎn)品詳情
諸城市信達(dá)食品科技150-63672855，為您提供罐頭生產(chǎn)帶魚(yú)罐頭、黃花魚(yú)罐頭、各類魚(yú)罐頭工藝技術(shù)配方，從技術(shù)配方，到生產(chǎn)流程，進(jìn)行全方位技術(shù)指導(dǎo)。
小規(guī)模生產(chǎn)魚(yú)罐頭和工廠化生產(chǎn)魚(yú)罐頭需要的設(shè)備差別很大，需要的投資差距也很大。諸城市信達(dá)食品科技從實(shí)際出發(fā)，為您提供小規(guī)模魚(yú)罐頭生產(chǎn)和工業(yè)化生產(chǎn)魚(yú)罐頭的工藝流程。我們的工藝師來(lái)自國(guó)內(nèi)大型魚(yú)罐頭生產(chǎn)廠家的資深研發(fā)師，可以為您提供散裝魚(yú)罐頭生產(chǎn)工藝、包裝袋魚(yú)罐頭生產(chǎn)工藝、玻璃瓶魚(yú)罐頭生產(chǎn)工藝、馬口鐵魚(yú)罐頭生產(chǎn)工藝。口味有五香、麻辣、香辣、豆豉魚(yú)味各類魚(yú)罐頭。
魚(yú)罐頭工藝配方采取了先進(jìn)的工藝流程，節(jié)約人工成本。提高您的核心競(jìng)爭(zhēng)力。提供魚(yú)罐頭生產(chǎn)加工工藝技術(shù)配方，魚(yú)罐頭的做法生產(chǎn)工藝流程，上門指導(dǎo)，從廠房規(guī)劃、原料采購(gòu)到實(shí)際生產(chǎn)指導(dǎo)，為您提供全方位服務(wù)。
原料采購(gòu)是魚(yú)罐頭生產(chǎn)的很重要的環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到原料成本，決定了企業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)，信達(dá)科技有最直接的原料魚(yú)采購(gòu)渠道，讓您在原料采購(gòu)環(huán)節(jié)占盡先機(jī)。最大程度上降低了原料采購(gòu)成本。
諸城市信達(dá)食品科技150-63672855提供魚(yú)罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備全方位服務(wù)，解決了客戶技術(shù)配方和設(shè)備采購(gòu)的問(wèn)題，一站式全方位服務(wù)。
魚(yú)罐頭生產(chǎn)工藝流程：
1、原料采購(gòu)、驗(yàn)收。原料采購(gòu)，為您提供魚(yú)罐頭原料，最優(yōu)質(zhì)的原料魚(yú)供應(yīng)渠道。
2、摘魚(yú)頭。摘魚(yú)頭的環(huán)節(jié)目前國(guó)內(nèi)大部分還是采用人工操作，也有國(guó)外進(jìn)口的全自動(dòng)設(shè)備，大目前使用率不是很高，主要是原料浪費(fèi)的弊端，建議目前還是采用人工去頭的工藝。
3清洗。在傳統(tǒng)魚(yú)罐頭加工的基礎(chǔ)上，很多加工環(huán)節(jié)采用了現(xiàn)代化的加工設(shè)備和工藝，洗魚(yú)采用滾筒式洗魚(yú)機(jī)，不僅提高了勞動(dòng)效率，而且保證了洗魚(yú)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。
4、烘干。采用全自動(dòng)烘魚(yú)機(jī)，不但保證了魚(yú)的新鮮度和整體度，而且提高了生產(chǎn)效率。
5、油炸。目前國(guó)內(nèi)有的企業(yè)采用全自動(dòng)連續(xù)式油炸機(jī)，優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，提高效率。關(guān)鍵控制點(diǎn)是油的浪費(fèi)，還有一部分企業(yè)采用單鍋油炸機(jī)。
6、真空包裝。塑料軟包裝帶魚(yú)罐頭要用真空包裝機(jī)包裝。
7、殺菌。殺菌環(huán)節(jié)是關(guān)系到魚(yú)罐頭口味和保質(zhì)期關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
