產(chǎn)品詳情
金美樂餃子機(jī) 鍋貼/餃子機(jī)/咖喱餃/混沌/云吞產(chǎn)品
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
型號(hào):JGT60型 | 生產(chǎn)效率:3600個(gè)/小時(shí) | 餃子重量:12-14克 |
功率:550W | 凈重:53KG | 外形尺寸:550x240x550mm |
更換機(jī)頭:可以制作火鍋餃子、餃子、鍋 | 貼、春卷、咖喱角、混沌等 |
全自動(dòng)餃子機(jī)是一款專業(yè)制作餃子的設(shè)備,餃子機(jī)采用灌腸式滾切成型原理制作餃子,操作方便,自動(dòng)化程度高,制品大小一致,面皮厚度與餡量可調(diào)整,制品外形美觀,產(chǎn)量高,安全衛(wèi)生,用途廣泛。
全自動(dòng)餃子機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1)全自動(dòng)餃子機(jī)可生產(chǎn)產(chǎn)品類型:餃子,更換機(jī)頭模具可包春卷、餛飩、火鍋水餃、水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。
2)結(jié)構(gòu)及原理:全自動(dòng)餃子機(jī)工作部位主要是軸輸面,輸餡及成型三個(gè)部分組成。工作時(shí),將面加入面斗經(jīng)螺旋推進(jìn)器(輸面絞龍)將面推至出口,形成空心面管,同時(shí)經(jīng)雙級(jí)變量葉片泵將餡推入面管內(nèi),后經(jīng)成型模滾壓成型。
3)全自動(dòng)餃子機(jī)面皮薄厚餡量多少均可調(diào)節(jié),餃子形狀美觀。輸面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘結(jié)技術(shù),阻力小成型好,易清洗可根據(jù)用戶要求定制。
金美樂餃子機(jī) 鍋貼/餃子機(jī)/咖喱餃/混沌/云吞產(chǎn)品
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4)按照餃子的成形特點(diǎn),采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶,只需將面團(tuán)與餡料放入指定入口,開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
5)餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工省時(shí)。
6)輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經(jīng)久耐用。
7)餃子機(jī)適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、食堂、部隊(duì)、速凍餃子生產(chǎn)等,能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜的餃子。
8)適合多種調(diào)理:包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。
第五章 日常維護(hù)與保養(yǎng)方法
1、機(jī)器要保持良好的清潔狀態(tài),用后必須清洗。
2、保持各傳動(dòng)部分處于良好的狀態(tài),對(duì)裸露在外的齒輪要注入潤滑劑潤滑。對(duì)部分軸承每半年檢修、注入一次潤滑脂,對(duì)面絞龍尾部的8107軸承要每月注入一次潤滑脂。
3、對(duì)機(jī)體箱內(nèi)的機(jī)油每3個(gè)月更換一次機(jī)油。注油方法是將小托盤卸下,將機(jī)油灌入箱內(nèi)。油號(hào)為20~40#,油位保持油標(biāo)半徑以上。