產(chǎn)品詳情
醬菜巴氏殺菌機(jī)， 醬菜專用殺菌設(shè)備，主要是真對(duì)醬菜，奶制品，飲料，雞爪等產(chǎn)品進(jìn)行的一種低溫殺菌工藝，該設(shè)備可根據(jù)客戶產(chǎn)量，長度要求，殺菌要求進(jìn)行定制型加工生產(chǎn)。加熱方式可采用蒸汽（須有鍋爐配備），電加熱等選擇方式，根據(jù)需進(jìn)行殺菌的產(chǎn)品不同。醬菜巴氏殺菌機(jī)， 醬菜專用殺菌設(shè)備，殺菌方式可采用噴淋式巴氏殺菌機(jī)，滾杠式巴氏殺菌機(jī)，水浴式巴氏殺菌機(jī)等。
醬菜巴氏殺菌機(jī)， 醬菜專用殺菌設(shè)備功能介紹：
食品低溫殺菌設(shè)備分殺菌和冷卻兩部分，與冷卻機(jī)風(fēng)干機(jī)配套使用，組成巴氏冷卻風(fēng)干流水線設(shè)備產(chǎn)量大連續(xù)工作，降低用工量，從而提升企業(yè)效益。工作原理是通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌，殺掉有害菌，保留有意菌，保證產(chǎn)品口感。也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。徹底解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
食品低溫殺菌設(shè)備 型號(hào)選擇（根據(jù)殺菌要求不同，型號(hào)請(qǐng)咨詢選定）
滅菌時(shí)間5-40min
滅菌溫度65℃~95℃可調(diào)
冷卻方式1-5kg
功 率3~25kw
冷卻方式常溫或強(qiáng)制冰水
電源 380v/50Hz
耗氣量 0.5~2.3m3/h
運(yùn)行速度 6-15m/min
