產(chǎn)品詳情
醬菜巴氏殺菌機, 醬菜專用殺菌設(shè)備,主要是真對醬菜,奶制品,飲料,雞爪等產(chǎn)品進行的一種低溫殺菌工藝,該設(shè)備可根據(jù)客戶產(chǎn)量,長度要求,殺菌要求進行定制型加工生產(chǎn)。加熱方式可采用蒸汽(須有鍋爐配備),電加熱等選擇方式,根據(jù)需進行殺菌的產(chǎn)品不同。醬菜巴氏殺菌機, 醬菜專用殺菌設(shè)備,殺菌方式可采用噴淋式巴氏殺菌機,滾杠式巴氏殺菌機,水浴式巴氏殺菌機等。
醬菜巴氏殺菌機, 醬菜專用殺菌設(shè)備功能介紹:
食品低溫殺菌設(shè)備分殺菌和冷卻兩部分,與冷卻機風干機配套使用,組成巴氏冷卻風干流水線設(shè)備產(chǎn)量大連續(xù)工作,降低用工量,從而提升企業(yè)效益。工作原理是通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,殺掉有害菌,保留有意菌,保證產(chǎn)品口感。也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
食品低溫殺菌設(shè)備 型號選擇(根據(jù)殺菌要求不同,型號請咨詢選定)
滅菌時間5-40min
滅菌溫度65℃~95℃可調(diào)
冷卻方式1-5kg
功 率3~25kw
冷卻方式常溫或強制冰水
電源 380v/50Hz
耗氣量 0.5~2.3m3/h
運行速度 6-15m/min