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懷山藥最大的作用就滋陰補腎,腎是人體最容易衰老的器官,但如何補又是個很大的問題,補得多了容易上火鼻血長流,補得少了又沒什么效果,因此補腎也是一門很深的學問,其實最簡單有效的方法就是食療,食療勝于藥療,而多吃山藥就是補腎的好辦法。山藥在我國種植范圍很廣,分為很多種,有菜山藥,有長山藥,有懷山藥,其中焦作的懷山藥以極高營養(yǎng)價值和藥用價值自古被歷代醫(yī)家認為是最好的食藥兩用保健食品。懷山藥中也有很多品種,最好的一個品種是鐵棍山藥。因為山藥上有斑點看似鐵銹,而且鐵棍山藥很有韌性,用手可以折成半圓形不會被折斷,還有就是入水久煮不爛,因此得名“鐵棍山藥”。鐵棍山藥是冬季和春季男女老少均適宜的滋補調養(yǎng)食療佳品。
中國數省均有生產,但其最佳者為“懷地黃”。地黃可分為生地和熟地兩種,《本草綱目》載:地黃生則大寒,而涼血,血熱者需用之,熟則微溫,而補腎,血衰者需用之。男子多陰虛,宜用熟地黃;女子多血熱,宜用生地黃。
懷牛膝最大的作用是可以預防和治療膽結石,腎結石等結石病,另外,懷牛膝可以引血下行,打通膝關節(jié),血脂稠的,風濕性,骨科疾病的,都可以用牛膝泡水喝,如果泡酒喝的話,它的藥效會更明顯,更強。老年有風濕性關節(jié)炎等癥,又不適合喝酒的話,也可以拿泡過的藥酒擦拭關節(jié)處,堅持一個月就會有很顯著的療效。
懷菊花最大的功效就是清肝明目,清熱解毒,另外,懷菊花還具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質、調節(jié)心肌功能、加強記憶力、降低膽固醇,適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。特別適合電腦一族飲用,對眼睛疲勞、視力模糊有很好的預防和治療功效。
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