產(chǎn)品詳情
運營管理
1、區(qū)域式的員工食堂承包服務(wù)能即時解決各種（如斷水、斷電）突發(fā)情況。
2、特有的周循排除式的菜譜編制能使菜譜編制產(chǎn)生良性循環(huán)。
3、完善的現(xiàn)場管理制度和表格化的監(jiān)管管理，能避免諸多問題。
4、行內(nèi)獨創(chuàng)的電子化后期運作監(jiān)管系統(tǒng)是持續(xù)保質(zhì)服務(wù)的有效保障，避免食堂承包中頑固的虎頭蛇尾現(xiàn)象。
現(xiàn)場團隊
1、完善的持續(xù)食堂承包工種培訓(xùn)和各工種作業(yè)水準，引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范。
2、服務(wù)安全控制已深入每個操作環(huán)節(jié)，有效控制食品和操作安全。
3、擁有十來年的專業(yè)人才儲備，集各工種核心操作細節(jié)管理和監(jiān)管經(jīng)驗。
4、擁有諸多特級廚師、中西式面點師和各式特色小吃操作員。
縱深采購
1、采用支農(nóng)定采直供方式，所有食材均來源于產(chǎn)地，幾乎沒有中間環(huán)節(jié)。
2、建立布網(wǎng)式蔬菜配送體系，調(diào)配靈活，及時可控。
3、完善的采供信息記錄，倡導(dǎo)從農(nóng)田到餐桌的全程信息管理。
4、依托龐大的采購系統(tǒng)有效降低了采購成本。
